麵包店用過期麵粉 這樣的麵包你還敢吃嗎？（組圖）

　　企業負責人：在法國麵粉保質期無須考量

　　3月23日一早，澎湃新聞記者從上海閔行區市場監管局獲悉，3月20日下午3時許，他們接到報料，4時許，前往工廠執法檢查。並封存該麵包公司進口法國麵粉570袋。隨後，市場局對舉報人及企業負責人做筆錄調查。

　　經查，該品牌麵包店創始人和主要管理層都為法國人。成立有多家門店及餐飲公司。今年2月，其位於閔行的工廠剛取得生産許可證。今年3月6日投産。企業負責人接受約談時的筆錄顯示，在法國，小麥和小麥粉保質期都無須考量，進口時，麵粉中文標簽顯示保質期為9個月到12個月，實際上，即使用2年也沒關係。

　　不過，閔行市場監管局認為，在中國境內從事食品經營，就應該知道並按照中國法律經營，為此，對過期食品麵粉當場封存，調閱所有證件及財務記錄，已加工半成品也全部封存，並已立案調查。

　　對於微網志爆料人所説，還有2000多袋未處理，監管人士認為，該麵包店大多業務在門店現制現售，工廠開業時間較短，可能過期麵粉存放于各門店內。