用菜刀切水果
切肉刀和水果應該分開使用,切肉刀可能攜帶一些寄生蟲和細菌,容易污染切開的水果,切水果最好是有一把專門的水果刀。
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一起床就吃水果
大多數水果屬涼性,剛起床就吃水果會刺激腸胃,甚至還會引起胃酸,正確的方法是在中午以後再吃水果。
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水果不宜長時間冷藏
水果如果吃不完,我們都會放進冰箱冷藏,一放就是好幾天。水果自摘下來後,會一直産生一種有毒害的物質——亞硝酸鹽,時間越久危害越大,所以吃水果一定要越新鮮越好。
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避免買切開的水果
切開後的水果,放進塑膠袋,看起來很衛生。實際上,水果的維生素C在空氣中最容易被氧化,營養價值大大下降,還會滋生很多細菌。
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