冬瓜一年四季少不了 吃出完美身材(組圖)

　　文章導讀：生薑冬瓜一年四季飯桌上都少不了，特別是經典的冬瓜排骨湯即營養又不上火。但是你們知道冬瓜還能減肥嗎?不用苦口的藥物，用冬瓜做出的美味可口的飯菜就能讓你輕鬆瘦下來。

　　冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，提起吃冬瓜，很多人最先想到的便是“利尿、止咳化痰、清熱解毒”等功效。冬瓜之所以能減肥，主要依賴於冬瓜內含有丙醇二酸和葫蘆巴鹼兩種化學成分，它們具有促進代謝與燃燒脂肪的作用。建議將冬瓜蒸著吃或切片煮湯，都是不錯的減肥食療方法。

　　冬瓜性味偏涼，不宜經常食用，以免積寒而對脾胃不利。每週吃冬瓜不可超過3次，即使做成冬瓜湯也不宜多喝，每次用量約200克以內。

　　同時為中和冬瓜的寒性，燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白，煮粥時可和性溫的紅薯一起煮，都能達到暖胃的作用。