嘗鮮省內首家文化主題設計酒店
如果沿著老轉村品牌發展的思路,餐飲仍然有很大的發展空間,但他沒有這麼做。
“服務業要上一個臺階,需要在傳統服務業和現代服務業之間找到一個契合點。”牛虎兵説,直到2005年接手浮山所集團廠房改造項目,一個新的想法迸發出來,並由此引申,他找到了解決了困擾了他很長時間的答案。
牛虎兵推翻了一開始想要將這個廠房改造成“海鮮超市”的初衷,他覺得這塊區域更適合酒店經營,在繁華的鬧市區中,有點大隱隱于市的味道。而彼時標準化的商務酒店、巨無霸式的星級酒店集團競爭激烈,同質化的經營很難取勝。有很深文化情節的牛虎兵,決定做一家體驗式文化主題設計酒店,並標新立異地將酒店命名為“CHINA公社”。
設計酒店不是簡單的貼標簽,文化主題不是簡單地堆砌文化元素,而是要用開放的視角,站在國際背景下,對中國文化高度提純,把中國元素用以前沿時尚的表達,做原生態與後現代的“高級混搭”。
在設計之初,牛虎兵就給給出了定位“國內領先,省內一流,青島獨有”。要實現這個目標談何容易,一方面通過海量的數據搜尋資料、飛赴全國各地參觀考察、尋找合適的設計師,另一方面開不了工每個月定期交著鉅額的房租,令人心神疲憊。用牛虎兵的話説,這是一個非常磨人的過程。
工匠精神,是一種追求極致的人生態度,經得住時間的磨礪,也受得起外界的誘惑,是潛心修煉的歷程。
前後約談了二三十個設計師,耗費了大半年的精力,在牛虎兵接近絕望之際,一次巧合的機會朋友給他介紹了一位美國哈佛畢業、曾在紐約建築師事務所工作,後回國創業的設計師。雙方見面後一拍即合,迸發出靈感的火花,至此山東首家完整意義上的設計酒店CHINA公社就此誕生了。
建築和室內空間中,天井、天廊、天窗開闔有度,裏外互映,很有些天人合一的妙趣;水廊、水池、水域貫穿建築內外,折射出中國人上善若水、智者樂水、生養親水的哲趣;土樓設計的原木質感體現了原生態的意趣,以300 多組木門的閉合構成全木質外觀,表現了土樓又是圍樓的特質……CHINA公社成為隱于鬧市的靚麗風景線,也成為很多攝影師鏡頭下的藝術品。
這樣的設計和定位,成功為老轉村圈住了一大批“粉兒”:在外國人眼裏這裡“最中國”,在中國文化人眼中這裡很國際,在年輕人眼裏是後現代主義時尚地標,在老年人眼裏這裡頗具懷舊情緒……
“沒有強加,這完全是一種文化的吸引。”牛虎兵説。