粉條顏色隨意可以挑選
在一家粉條加工廠的倉庫裏，記者看到已經晾曬好的粉條被成捆的堆放在一起。不過，這看似相同的粉條，價格卻高低不同。
老闆娘坦言，粉條價格的高低，是以木薯粉中添加的地瓜粉的多少來決定的。摻地瓜粉多的價格就高一些，反之則價格低。除此之外，記者在調查中，還看到一個有趣的現象：晾曬中的粉條顏色有的發白，有的則呈現黑色及黃色。粉條廠老闆娘稱：“煮出來看看，冷一會兒，看看透明度，不爛，不成糊糊，就是好的。“不掉顏色，不用色素，千萬別買黃色的，醬油色的，那些都不好。”
這邊老闆娘信誓旦旦的承諾她家的粉條都是原料色，那邊忙碌的老闆卻不以為然。“你要什麼顏色，給你調什麼顏色，顏色不是問題，想要什麼染色，就做什麼顏色的。”粉條廠老闆説，粉條的顏色，可以根據客戶的需要，在加工過程中添加東西來進行改變。那麼，調粉條顏色是否是政府會議中提到的非法添加呢？對於記者的質疑，老闆避而不答。
這位老闆向記者承諾，他家生産的粉條沒有任何非法添加，因此品質完全可以放心。而當記者向其提出能否去生産車間看看時，他卻以天氣不好沒開工為由拒絕了記者的要求。
在粉條廠老闆口中，客戶想要什麼顏色的粉條，他們就能做出什麼樣的粉條來，他們是怎麼做到的呢？不讓參觀的加工廠裏藏著什麼貓膩呢？記者決定找一家正在加工粉條的廠家看一下。
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