創新餐飲場景體驗新模式，激發消費新活力

隨著健康餐飲觀念的不斷深化，國人對日常飲食生活提出更高要求，正向著精緻健康轉變，消費者更加追求品質感和場景化的餐食體驗。據國家統計局最新數據，上半年，全國餐飲收入26243億元，同比增長7.9%，高於社會消費品零售總額3.7%的同比增速，延續了增長態勢，展現出較強的發展活力。

當前，餐飲消費發生新的變化，為了順應餐飲消費新趨勢，優化餐飲發展環境，進一步釋放餐飲消費潛力。今年3月，《關於促進餐飲業高品質發展的指導意見》出臺，重點提出提升餐飲服務品質、創新餐飲消費場景、增強餐飲業發展動能等22項舉措。餐飲消費作為重要的民生經濟支柱，推動形成更多餐飲消費新趨勢、新場景，對促進國民消費經濟增長、提升健康餐飲品質生活具有重要意義。

在此背景下，餐飲市場不斷創新形式，滿足人們多元化的口味需求，更催生出無數新機遇和發展新空間，讓更多餐飲消費場景不斷涌現。近日，家電行業龍頭美的與雲南菜餐飲品牌跨界攜手，雙方基於在健康飲水、飲食生活理念上的契合，美的創新凈礦雙水機，為餐廳提供純凈水和鮮礦水兩種選擇，通過場景與産品的完美結合，積極探索場景行銷新模式的同時，為食客們提供了一種全新的健康飲食體驗。可以預見，在當今這個多元化的時代，家電業與餐飲業通過融合與創新，將為餐飲消費市場帶來新的增長潛力。

隨著國家政策推動和餐飲消費的升級，餐飲市場或將迎來新一輪的創新變革，有望進一步激發消費新活力。