元朗食品：良辰美景，回味廣式經典月餅

中秋佳節,月餅是最為重要的組成部分,其中廣式月餅作為市場中最受歡迎的類型,其發展歷程豐富多彩。一百三十餘年發源史,鑄就了其皮薄餡足、口感細膩、甜而不膩的獨特魅力。廣式月餅早已不僅是一種食品,更是一種文化的傳承。

中秋來臨之際,37年經典傳承品牌元朗食品,推出蛋黃白蓮蓉月餅與金裝孖寶月餅,以精湛工藝與至臻品質致力帶大家回味最正宗的廣式經典。

蛋黃白蓮蓉月餅

在廣東傳統食療理論中,蓮蓉有“敗心火”功效,因此蓮蓉月餅在廣式月餅中一直佔據舉足輕重的地位,更一度成為中秋月餅的標準形象,其知名度亦遠超其他流派的月餅。在這一經典品類中,元朗食品的蛋黃白蓮蓉月餅,産品特色尤為顯著。

蛋黃白蓮蓉月餅甄選當季鮮制鴨蛋黃,採用草木灰腌制工藝,低鹽慢腌,精心保留了蛋黃的原汁原味。蛋黃油汁飽滿,入口香沙,口感純正,好味道不言而喻。

餡料則精選湘潭湘蓮,蓮子清香悠長、回味無窮。經慢火熬煮工藝,蓮香四溢,口感細膩嫩滑,清香怡人,令人陶醉。

鹹鴨蛋黃與湘潭湘蓮的完美融合,再輔以進口小麥粉的優質口感,共同造就了這款月餅的非凡品質。小麥粉的自然清香,與蓮蓉和蛋黃的馥鬱香氣交織,形成了層次豐富、口感獨特的味蕾體驗。

金裝孖寶月餅

五仁月餅作為廣式月餅的另一種傳統經典口味,它皮薄餡大、口感鬆軟細滑,更將多種果仁的香氣融合,使得其在市場上也備受青睞。

元朗食品作為廣東知名品牌,秉承傳統、精妙創新,推出又一匠心佳作——金裝孖寶月餅,為中秋佳節增添了一抹別樣的美味風情。

食材選擇上,這款月餅同樣甄選當季鮮制鹹鴨蛋黃,經過精心腌制,口感純正,鮮香四溢,每一口品嘗都能獲得滿滿幸福感;五仁則精選上乘原料,經過精細加工,口感豐富;火腿選用優質食材,飽滿鮮嫩,與五仁相得益彰。

通過將古法技藝與傳統配方相結合,元朗食品讓這兩種食材的醇香口感得以充分展現,也賦予了月餅更醇厚的口感和地道風味。

品質演繹廣式經典

元朗食品作為國內一線食品生産龍頭企業,其廣式月餅的製作技藝以精、細、純、正著稱,色、香、味俱全。在製作過程中,注重選料、配方、成型、烘烤等多個環節的控制,以確保月餅的出色品質和上乘口感。憑藉37年匠心工藝,元朗精準把控每一個步驟,將專業化生産與精湛技藝高度結合。同時,公司積極引用國際高標準安全管理體系,確保産品品質達到國際水準。值得一提的是,這兩款月餅還通過了香港Q嘜優質産品認證。

牡丹印花經典禮盒

源於對中華傳統文化的深厚敬意和對節日氛圍的精心營造,元朗特別為兩款廣式經典月餅設計了這款牡丹印花經典禮盒,金色“元朗”字樣與絢爛牡丹花卉圖案交相輝映,盡顯高貴典雅。細膩描繪的花瓣,蘊含滿滿的祝福;生機勃勃的綠葉,訴説團圓的故事。無論是送長輩、親友還是商務夥伴,都能傳遞出深深的敬意與祝福,讓中秋的團圓之夜更加美好難忘。

元朗食品作為擁有悠久歷史的老字號品牌,始終堅守對品質與傳統的不懈追求。蛋黃白蓮蓉月餅和金裝孖寶月餅,都是對經典傳承的深情演繹。元朗不僅是製作月餅,更是在用心傳承一份關於團圓與美好的文化記憶,讓每一塊月餅都成為連接過去與未來的橋梁,讓廣式月餅的經典風味得以跨越時空,溫暖每一個中秋之夜。