發芽糙米將走進千城萬店！中國（東莞）首屆健康主食論壇在莞舉行

7月13日,由《中國經營報》社主辦,中國中醫藥資訊學會食療分會聯合主辦,廣東發芽紅生物科技有限公司承辦,中國(東莞)首屆健康主食論壇暨發芽糙米行業千城萬店簽約儀式在東莞舉行,現場匯聚了來自政府、學術界、行業領袖及媒體界的眾多嘉賓,共同探討健康主食的未來趨勢,一同見證發芽糙米行業的又一里程碑。活動中,“發芽糙米千城萬店”項目正式啟動,首批200家店進行簽約。

踐行大食物觀,發芽糙米市場需求不斷增長

中國社會科學院工業經濟研究所副所長、中國經營報社社長、總編輯、《商學院》總編輯季為民在致辭中表示,人們對主食的訴求,也從過去的追求吃飽,到現在既要吃好,還要有營養、無負擔、綠色健康,以及如何合理攝入主食,實現營養均衡。

如何選擇和食用健康主食,成為了如今社會廣泛關注的熱點話題。目前,健康主食市場呈現出蓬勃發展的態勢,各種健康主食産品不斷涌現。尤其是在科技創新的加持下,主食這一古老的行業也正在掀起一場舌尖上的革命,健康主食賽道也迎來更加廣闊的發展前景。季為民在發言中進一步強調了健康主食對於提升國民健康水準的重要性,並對發芽糙米行業的發展寄予厚望。

(中國社會科學院工業經濟研究所副所長、中國經營報社社長、總編輯、《商學院》總編輯季為民)

據了解,隨著人們生活水準的提高和健康意識的增強,越來越多的消費者開始關注食品的營養價值和健康效益。發芽糙米作為一種富含營養成分的新型功能性全穀物食品,符合現代人對健康飲食的需求。發芽糙米因其獨特的營養價值和健康效益,在市場上受到了廣泛的關注和認可,其市場需求也在不斷增長。

夯實糧食安全,發芽糙米將迎行業標準

踐行大農業觀、大食物觀,首先要夯實糧食安全這一基礎。針對糙米生産與品質管理規範問題,原衛生部副部長、原中國保健協會理事長、中國衛生監督協會會長、中國品質協會副會長張鳳樓在會上表示,缺乏統一的品質控制標准將會成為制約行業發展的瓶頸,而廣東發芽紅公司率先牽頭制定《發芽糙米生産與品質管理規範》團體標準,標誌著發芽糙米行業標準化建設邁出了堅實的一步。

(原衛生部副部長、原中國保健協會理事長、中國衛生監督協會會長、中國品質協會副會長張鳳樓)

根據2024年全國標準化工作要點,由中國國際科技促進會牽頭,聯合中國中醫科學院、北京中醫藥大學、中國農業科學院等産學研機構共同制定的《藥食同源産品品質管理規範》團體標準。本次活動中,廣東發芽紅生物科技有限公司受聘為《藥食同源産品品質管理規範》標準起草工作組成員單位,參與標準編制工作。本次活動舉行了中國中醫藥資訊學會食療分會及《藥食同源産品品質管理規範》的授牌儀式。這些權威認證,不僅為發芽糙米行業樹立了新的標桿,也為消費者的健康提供了更加堅實的保障。

注入行業新活力,“發芽糙米千城萬店”首批200家店舉行簽約

倡導全民樹立正確的食療觀念,讓每一個家庭都能了解食物的營養價值,掌握科學的飲食方法,這就需要加強對食療知識的普及和推廣。

活動中,央視《中國品牌報道》欄目主任、《三農會客廳》製片人、農視網《三農優選》節目主任鄭健表示,央視將積極助力發芽糙米行業品牌建設,通過央視平臺提升行業影響力和産品認知度。

(《中國品牌報道》欄目主任、《三農會客廳》製片人、農視網《三農優選》節目主任鄭健)

在活動的圓桌對話環節,來自營養學、中醫學、公共衛生等多個領域的專家學者,圍繞健康主食的未來趨勢,展開了激烈而富有深度的討論,為行業的發展提供了寶貴的見解和方向。

在現場,廣東發芽紅生物科技有限公司創始人、董事長彭毅萍從國家戰略、中小微經濟發展和農業科技等角度,闡述了發芽糙米的重要性和發展前景。

彭毅萍認為,發芽糙米項目順應了國家健康戰略以及政策的指引。他指出,“十三五”期間,把保障人民健康放在了優先發展的戰略位置,但當前,慢性病發病率上升,人民群眾的需求已經從吃得飽轉為吃得健康。而發芽糙米可以在預防和控制慢性病方面發揮作用。

(廣東發芽紅生物科技有限公司創始人董事長彭毅萍)

彭毅萍介紹了發芽糙米的千城萬店計劃,他認為,2022年,我國小麥和大米總共消費了6.9萬億斤,這説明發芽糙米有著廣闊的發展空間,而通過千城萬店計劃,讓更多的消費者接觸到它,哪怕有十分之一的人通過實體店接受發芽糙米,那這個體量也足以刺激更多中小微經濟的發展。

“此外,發芽糙米項目對促進農民增産增收、提高更低的利用效率,保障國家糧食安全也有著重要意義。100斤的稻穀,本來可以打成50斤的精米,但是做出糙米,可以打成70斤。”彭毅萍表示。

在彭毅萍看來,讓發芽糙米成為人民飯桌上的健康主食,關乎國民健康也關乎中小微經濟發展。

本次活動不僅為發芽糙米行業搭建了交流與合作的橋梁,更為健康主食産業的創新發展注入了新的動力。活動中,“發芽糙米千城萬店→首批200家店”舉行授牌儀式,代表著發芽糙米行業發展的一個里程碑,更標誌著發芽糙米行業將正式開啟千城萬店的宏偉藍圖。