勁牌養生一號：用科技守護匠心 傳承之上再創新

《漢書·食貨志》中記載:“酒,百藥之長”,這是古人予酒的高度評價。作為中國酒文化的構建者,養生酒走過了4000多年的歷史長河。據記載:早在殷商時期,飲酒風氣盛行。最早的養生酒——“鬯”(chang)就誕生於此。“鬯”在釀製過程中加入了中藥材,也是殷商貴族的祭祀用酒。往後到了東漢末年,就用浸漬法和煎煮法制酒,用以祛病養生。等到了明清時期,補益性組方開始顯著增多,養生酒也更注重原料配伍。

養生酒的釀造技藝隨著時間的推移不斷升級。勁牌養生一號借助千年的工藝迭代加之勁牌40多年養生酒科技研發經驗,如今率先將指紋圖譜技術和科學提取技術用於原料的選材工藝和科學提取上,兩大創新科技為勁牌養生一號的品質保駕護航。

傳統養生酒的釀造通常採用“冷浸法”,陶弘景早在《本草經集注》中就已提出:凡漬藥酒,皆須細切生絹袋盛之,乃入酒密封,隨寒暑日數,視其濃烈,便可浸出,不必待至酒盡也。這種製作方式容易受到藥材粉碎程度、浸漬時間、製備溫度的影響導致酒體品質參差不齊。長時間的浸泡也可能會使藥材發生變質或腐爛,影響養生酒的品質和口感。

為了保障酒的品質,勁牌養生一號在遵循《黃帝內經》“君臣佐使”配伍理論的基礎上,摒棄傳統浸泡工藝,採用數字化單藥提取工藝,科學萃取中藥材中的有效成分,取其精華,去其糟粕。有效避免了藥材成分含量的差異,更好地滿足不同藥材提取參數的個性化需求,提高藥材提取轉移率,讓藥材品質保持穩定、均一。

通過資訊化自控管理完成黃精、人參、蛹蟲草、杜仲雄花、百合、茯苓、鐵皮石斛、靈芝、黑果枸杞、藏紅花10味特優級藥材功效成分的量化提取,再融入15年陶缸陳釀的清香老酒之中,讓勁牌養生一號酒體色澤棕紅、清亮透明、金黃挂杯。聞起來藥香自然協調,擁有入口醇甜柔潤飽滿,落喉順暢酒體回甘的口感。通過科學提取與配伍、充分發揮十位道地藥材的功效,實現平衡調理,有效改善不同人群的亞健康狀態。

此外指紋圖譜技術也在為勁牌養生一號的品質進行科技賦能。那什麼是指紋圖譜技術呢?就像每個人都有指紋一樣,藥材也有自己的“指紋”。看似相同的藥材因産地、生長的年限、采收的季節不同,品質也會有所差別。

依託于勁牌研究院分析測試中心實驗室,勁牌養生一號用指紋圖譜技術依據兩位“國醫大師”的組方,嚴格篩選藥材,確保每一味藥材都源自古今公認的道地産區,同時遵循自然的規律種植、采收藥材。對不同等級的藥材開展品質分析與研究、甄別、優選藥材,並建立藥材直供基地,保證其産地、采收時節和生長年限可追溯。經過嚴謹且科學的挑選,使得勁牌養生一號所選用的藥材如藏紅花、鐵皮石斛、人參等有效成分含量及其安全性指標均高出《中國藥典》標準。

勁牌養生一號,以科技賦能傳統智慧,從源頭把控藥材品質。十味珍稀藥材各司其職,平衡施效,每天宜飲一兩,固本培元,維持身體的陰陽平衡和健康狀態。