一顆小紅果成就一個大産業 “別樣紅”的寧夏鋼鐵

世界枸杞在中國,中國枸杞在寧夏。作為寧夏走向世界的“紅色名片”,枸杞也是寧夏最著名的特産之一。作為寧夏枸杞的發源地和核心産區,位於中衛市東北部的中寧縣,更是有著“中國枸杞之鄉”的美稱。中寧枸杞有著多達4000年的文化傳承史和1000餘年的人工栽培史,如今,中寧縣的枸杞産業更是培育出了“寧夏紅”等一系列知名品牌,成為這座西北小縣城的地域符號與文化標誌。

20餘年創新發展“寧夏紅”暢銷海內外

作為寧夏鋼鐵集團佈局健康産業的代表性品牌,“寧夏紅”品牌誕生於2000年,在23年的創新發展後,成功打造出了一條由枸杞酒系列、傳杞系列、枸杞蒸餾酒系列、沙坡頭葡萄酒系列、枸杞特産系列、食品飲料、塞上江南(白酒)等産品組成的多元化産品結構。

2018年,基於對健康産業發展判斷以及公司多元業務轉型升級的需要,在董事長曹廣江的主導下,寧夏鋼鐵集團正式將寧夏紅品牌納入集團業務版圖。作為代表寧夏枸杞産品的第一品牌,在過去5年中,“寧夏紅”在業務上取得顯著突破。

據了解,即使面臨疫情衝擊、激烈的行業競爭、市場投入有限等不利因素,也能將每年的銷售規模維持在1.5億元左右。在穩居露酒第一梯隊的同時,“寧夏紅”還在電商領域持續發力,其中乾果類和葡萄酒類連續兩年分列天貓和抖音平臺單品銷售TPO10。寧夏紅葡萄酒、枸杞果酒等更是獲得布魯塞爾葡萄酒大賽(金獎)、亞洲葡萄酒大獎賽金獎、2021國際傳統發酵食品創新大賽金獎、寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽大金獎、德國柏林葡萄酒挑戰賽金獎、2022國際傳統發酵食品創新大賽大金獎、中國酒業協會“青酌獎”等多個專業賽事獎項。

大膽採用新技術、新工藝小小一顆枸杞也能做大做強

作為枸杞全産業鏈品牌,“寧夏紅”深耕枸杞深加工産品20餘年,在給消費者帶來健康枸杞酒的同時,也在通過技術創新、産品創新不斷提升産品品質和生命力,通過對先進工藝和技術的大膽採用,以及對枸杞酒標準的嚴格把關,促進中國露酒品牌實現更好更快的高品質發展。

依託中寧縣的原産地優勢,“寧夏紅”大膽採用現代高科技技術有效全面提取枸杞鮮果的營養成分,不僅創新枸杞鮮汁低溫發酵技術,同時還自主研發了全自動枸杞鮮果清洗榨汁、枸杞乾果氮氣保鮮、枸杞果酒無菌冷灌裝、枸杞蒸餾白蘭地工藝等先進工藝和技術,在枸杞産業鏈上打造出了一條完整的自主智慧財産權體系。

“寧夏紅”在技術領域的大膽探索,更是得到了權威機構與有關部門的高度認可。2008年,寧夏紅“枸杞果酒生産方法”榮獲世界智慧財産權組織和國家智慧財産權局聯合頒發的“中國專利金獎”,以及寧夏回族自治區政府頒發的“政府品質獎”等數十個獎項。作為全國食品安全示範單位,寧夏紅的産品通過了IS09001品質體系認證、IS014001環境體系認證、HACCP認證、有機食品認證。寧夏紅共計取得1200多項商標、發明專利技術和著作權。得益於轉型升級的有序推進,公司生産的枸杞幹紅、枸杞果酒系列産品的品質大幅提升,不僅滿足了更多客戶的需求,同時也在更多客戶圈層中“出圈破圈”。

深耕品牌效應讓“寧夏紅”紅出寧夏

回顧寧夏紅的歷史,不難發現品牌的力量令其頗為受益:早在2005年,寧夏紅就已經入選“中國20強酒類品牌”。2014年1月,寧夏紅釀造的世界第一支枸杞幹紅“寧夏紅傳杞幹紅”正式問世,為酒水行業帶來了技術性、革命性的突破,填補了國內乃至世界酒行業的沒有枸杞幹紅的空白。而在2016年,寧夏紅更是入選了中國品牌價值500強企業。

而在寧夏鋼鐵集團接手後的第二年,公司又新規劃種植了1860畝有機枸杞標準化種植基地。據了解,寧夏紅有機種植基地採用“有機、生態、迴圈、安全”的理念,以“高、全、綠”的高標準加以打造,也將加速寧夏紅實現枸杞産業鏈的升級轉型。

作為寧鋼集團旗下公司中“最年輕的一員”,寧夏紅所處的健康産業,也是寧鋼集團公司寄予最高期許的産業。面對品牌管理、企業文化等方面的問題與挑戰,曹廣江及寧鋼集團截至2023年陸續投入將近一億元,為寧夏紅制定了“擦亮品牌,紅出層次”的舉措。

為加速寧夏紅的業務發展,曹廣江邀請到了國內外知名諮詢顧問為企業發展及産品升級進行規劃。在産業鏈方面,寧夏紅已建成寧夏最大的有機枸杞種植基地,並在地方政府指導下與中國酒協共創第一個中國枸杞酒産區。在市場行銷方面,曹廣江不斷優化行銷模式和開創新産品,在逐步淘汰低效産品的同時,開發了全新的有機枸杞系列産品、枸杞酒系列産品和枸杞原漿、葡萄酒等産品,努力推出更多增量産品,大膽探索增量市場。

未來,依託寧鋼集團強大綜合實力和寧夏枸杞的資源優勢,寧夏紅將不斷創新全産業鏈發展模式,加速産品迭代,積極拓展市場,為大健康産業不斷注入新的能量,促進國民經濟發展,助力人民幸福安康。相信在曹廣江董事長與寧鋼集團的帶動下,寧夏紅也將紅遍更多神州大地乃至全球各地,讓一顆小小的中寧枸杞,也能紅遍寧夏、紅遍中國、紅遍全球。