每年春節都是休閒食品行業一年中最忙碌的時候,而堅果向來是春節年貨中的龍頭産品。在今年春節年貨的堅果零食市場中,新疆大堅果專家“疆果果”黑馬突圍,成為龍年春節的堅果零食消費優選之一,近日上新的“年味食足”新春禮盒等産品,在京東、天貓、有讚平臺均獲得不俗銷量。業內人士認為,疆果果新疆大堅果的熱銷現象充分反映了消費者對健康、營養、美味、品質食品的追求。
圖:疆果果“年味食足”龍年新春堅果禮盒
近年來,隨著消費升級,消費者對於食品的營養價值越發重視,對於食品的選擇逐漸趨向於低糖、低熱量的健康化需求,健康要素在消費者認知中持續走高。TMIC數據顯示,有61%的消費者表示在購買堅果時,會關注堅果的健康程度,“無添加”是消費者最關注的因素,除此之外,“顆粒大小”和“産地”是消費者判斷堅果品質的重要指標,越“大”的果子被認為品質越高。
圖:天貓新品創新中心&凱度-《2022年堅果行業洞察》
作為中國堅果的核心重要産地之一,新疆的堅果種植歷史悠久,品質優良。在果子生長的過程中,新疆以其得天獨厚的土壤、氣候和日照條件,孕育出了品質卓越的各類堅果、果幹産品,包括阿克蘇核桃、和田大棗、莎車巴旦木和吐魯番葡萄乾等等。日照時間長,晝夜溫差大,有利於果實內部糖分和營養成分的積累,新疆堅果在口感和營養價值方面都具有很高的優勢。獨特的生長條件還使得新疆堅果的果實更飽滿,尺寸更大,帶給消費者獨特的高品質感受。
大,不僅是消費者對新疆堅果的形象感受,更是疆果果品牌和産品的顯性標簽。“感覺每一顆都是plus版,過年送禮或者放在餐桌上都很有面子”,這是消費者在疆果果電商産品評價裏寫下的一句話。基本每條評價都能看到“個頭大、飽滿、口感好、品質好”等關鍵詞,新疆大堅果專家名副其實。
圖:在疆果果的無菌生産車間,工人們正在對原材料進行篩選
這樣的品質源於所有疆果果産品的原材料,均經過精心挑選,疆果果人深耕于新疆産地,從採摘到加工,每一步都精心把關,在新疆堅果果幹的核心産區再掐尖,所有原材料都需要進行三道人工篩選、兩道機器篩選,最終只有10%原材料能成為疆果果,並生産加工為疆果果産品,最終送達客戶手上。經過嚴格的品質控制和安全檢測,確保每一顆堅果都能為消費者帶來最純正的新疆風味。
圖:疆果果新疆喀什總部工業園區
多年來,疆果果基於對品質、創新和責任三個層面的不斷探索創新,已成為新疆喀什乃至南疆的一張名片,今年春節期間疆果果産品的熱賣進一步帶領新疆大堅果實現品質出疆。“疆果果將繼續紮根新疆,堅持品質驅動,在提升銷量的同時以科學方式,幫助新疆果農提升瓜果産量和經濟收入。扶持新疆農産品産業可持續發展,推動新疆大堅果走向更廣闊的消費市場。”疆果果品牌負責人説。