“禦芽天嬌”茶葉榮膺 “中華國寶級名優特産”稱號
時間:2015-04-08 11:21:07
編輯:李倩
中國網四川成都4月8日訊 (記者 李凡)近日,四川禦芽天嬌科技有限公司生産的“禦芽天嬌”牌茶葉榮膺“中華國寶級名優特産”稱號,該産品也成為我國茶行業第一家獲得此項殊榮的産品。
據悉,全國食品行業“中華國寶級名優特産”的譽名經全國合作經濟工作委員會特産專業委員會和中國食品工業協會花卉食品專業委員會聯合專家組審核鑒定,是定位我國高端名優特産食品與普通食品的重要分界線,是把我國食品行業名優特産資源由高品質向高附加值方向發展的重要標誌,是提高我國特有珍稀農林産品資源的社會美譽度和認知認可度的金名片,是我國食品行業品牌文化建設的重要組成部分。
禦芽天嬌在茶種、環境和製作方面的獨特性使得它的形、色、香、味都飛場出眾。一是茶種因素,這款茶産自四川高海拔原生態的深山老林,茶種為茶祖小葉元,茶葉為一代名師劉世富與其他幾位制茶專家共同特製,二是環境因素。禦芽天嬌紅茶産自樂山馬邊彝族自治縣蕎壩鄉,茶山在海800-900米,這裡山清水秀、雲霧繚繞;合適的海拔高度形成氣流迴旋,多種植物自然交合,賦予了它獨特的香味;較大的晝夜溫差不僅有利於小葉元茶樹的生長,更有利於各種營養成分富集于茶樹葉片;茂密的原始植被中殘枝敗葉疊積腐爛發酵形成大量腐殖土,這是小葉元極好的有機肥;由於晝夜溫差的關係,這裡極少病蟲害,所以用不著使用化肥;這裡遠離城市的喧囂,無絲毫污染。這些獨特的地理條件非常適合小葉元生長,也成就了中國明清貢茶之鄉。三是製作因素。禦芽天嬌紅茶由1958年成都會議期間為毛主席制茶的劉世富老先生指點的專家團隊採用傳統工藝與現代科技相結合的方式精心製作而成,茶葉條索圓緊、香味獨特。
對“禦芽天嬌”,中國著名茶葉專家、西南大學茶學系主任童榮華教授曾如此評價:“禦芽天嬌紅茶湯色如琥珀紅亮、花果混合香氣馥鬱悠長,自然發酵形成的口味很獨特,入口回味微甜,這在紅茶中是極其罕見的。這才是紅茶的原味,形成這種品質的根本原因其實就兩個:自然生態和獨特製作。”
據悉,全國食品行業“中華國寶級名優特産”的譽名經全國合作經濟工作委員會特産專業委員會和中國食品工業協會花卉食品專業委員會聯合專家組審核鑒定,是定位我國高端名優特産食品與普通食品的重要分界線,是把我國食品行業名優特産資源由高品質向高附加值方向發展的重要標誌,是提高我國特有珍稀農林産品資源的社會美譽度和認知認可度的金名片,是我國食品行業品牌文化建設的重要組成部分。
禦芽天嬌在茶種、環境和製作方面的獨特性使得它的形、色、香、味都飛場出眾。一是茶種因素,這款茶産自四川高海拔原生態的深山老林,茶種為茶祖小葉元,茶葉為一代名師劉世富與其他幾位制茶專家共同特製,二是環境因素。禦芽天嬌紅茶産自樂山馬邊彝族自治縣蕎壩鄉,茶山在海800-900米,這裡山清水秀、雲霧繚繞;合適的海拔高度形成氣流迴旋,多種植物自然交合,賦予了它獨特的香味;較大的晝夜溫差不僅有利於小葉元茶樹的生長,更有利於各種營養成分富集于茶樹葉片;茂密的原始植被中殘枝敗葉疊積腐爛發酵形成大量腐殖土,這是小葉元極好的有機肥;由於晝夜溫差的關係,這裡極少病蟲害,所以用不著使用化肥;這裡遠離城市的喧囂,無絲毫污染。這些獨特的地理條件非常適合小葉元生長,也成就了中國明清貢茶之鄉。三是製作因素。禦芽天嬌紅茶由1958年成都會議期間為毛主席制茶的劉世富老先生指點的專家團隊採用傳統工藝與現代科技相結合的方式精心製作而成,茶葉條索圓緊、香味獨特。
對“禦芽天嬌”,中國著名茶葉專家、西南大學茶學系主任童榮華教授曾如此評價:“禦芽天嬌紅茶湯色如琥珀紅亮、花果混合香氣馥鬱悠長,自然發酵形成的口味很獨特,入口回味微甜,這在紅茶中是極其罕見的。這才是紅茶的原味,形成這種品質的根本原因其實就兩個:自然生態和獨特製作。”