自貢富順縣：兜山特色美食 橫溪魚

兜山橫溪魚製作技藝是自貢市富順縣縣級非物質文化遺産之一，兜山鎮位於富順縣南部，轄區內山泉流水資源稟賦，為綠色生態山泉餵養提供了優勢條件，造就了兜山橫溪魚肉質細膩鮮美，口感上佳的品質。（富順縣委宣傳部 供稿）