為切實貫徹落實重慶市、四川省市場監管局聯合印發的《深化全方位全鏈條監管協作推動成渝地區雙城經濟圈市場一體化發展方案的通知》（渝市監發〔2023〕26號）要求，2月27日下午，重慶第四檢查組曾斌一行蒞臨宜賓市敘州區第二幼教集團美好園區開展食品安全省級交叉專項檢查，市、區市場監督管理局、幼兒園等食品安全相關負責人陪同檢查。
檢查組務求實效，認真對該園食堂設備設施、食品加工操作間、食品原材料採購和儲存等進行了細緻的檢查，並主要對食堂的消毒流程、食品留樣、從業人員健康管理及培訓教育、有害生物防治、食品安全風險隱患管控等進行詳細詢問落實情況並查看相關過程性資料。
通過仔細的現場查看和全面的資料查驗，檢查組對敘州區第二幼教集團高標準的食品安全管理模式、乾淨整潔的環境衛生、紮實有效的日常監管等給予了充分肯定，並對幼兒園食堂管理細節提出了寶貴的指導性建議。
據悉，宜賓市敘州區第二幼教集團美好園區是敘州區唯一一所迎檢幼兒園，歷年來集團四園區食品安全管理實行統一標準、統一要求、統一規範的集團化管理模式，各園區高品質的膳食管理工作均受到市、區教育和體育局高度肯定，並榮獲宜賓市食品安全工作先進單位。
本次專項檢查是對虹幼食品安全工作的一次專業檢驗和高標準指導。幼兒園將繼續嚴格落實監管部門規定，不斷加強食品安全意識和管理責任，讓幼兒在安全、優質的食育環境中健康成長。（敘州區第二幼教集團 供稿）
