把好校園“入口關” 瀘州市市場監管局開展食材供應整治

來源:中國網 時間:2024-04-18 09:35:04 編輯:劉軍 點擊:
為解決當前學校大宗食品集中配送管理過程中存在的食品安全問題隱患,從源頭保障學校食材供應品質安全,近日,瀘州市市場監管局組織對市內部分校園食材供應商開展了食品安全檢查和執法抽樣。
突擊檢查“找問題”。瀘州市市場監管局以“四不兩直”形式對瀘州江之陽配送有限公司、瀘縣振興鄉村服務集團供應鏈有限公司等集中統配供應商和其他供應商共計12家單位開展突擊檢查,堅持問題導向,細看入庫驗收、索證索票、配送臺賬等資料,詳查食材採購來源、存儲條件、物流配送等環節問題隱患,力爭在真實經營狀況下,幫助企業找出問題,提出合理化建議,督促企業完成15項問題的閉環整改。
執法抽樣“查隱患”。瀘州市市場監管局現場委託第三方檢測機構(四川國檢檢測有限責任公司)對供應商配送倉庫中大米、雞蛋、白砂糖、紅油豆瓣、豇豆等大宗食材進行執法抽樣,總計抽檢食材19批次(大米6批次、雞蛋1批次、蔬菜1批次、調味品4批次、幹貨香料7批次),重點選取農殘、重金屬等食品安全指標和部分産品品質標準進行重點檢測,其中1批次大米産品品質指標檢測不合格,其餘樣品均檢測合格。
依法處置“促提升”。瀘州市市場監管局對檢查中發現涉嫌經營不合格食材的2家學校食材供應商開展後續調查處置,並依法立案查處,以“零容忍”的態度查處違法違規行為,做到整治一類行為、警醒一批企業、規範一個行業。同時,瀘州市市場監管局向各區縣食安委、市教育體育局發出“工作提示函”,提出競爭擇優選擇供應商、加強供應商審核查驗、實施年度綜合評價、明確退出機制、學校加強進貨查驗五點建議,要求加強對學校食材供應商的管理,促進學校食材配送行業管理水準整體提升。
下一步,瀘州市市場監管部門將全面加強對學校食材供應商的監管,全力配合教育行政部門把好校園食材入口關、防範和消除校園食品安全風險隱患,全面守護校園師生身體健康和生命安全。(瀘州市市場監管局 供稿)