為深入推進國務院食安辦、教育部等5部門關於校園食品安全排查整治專項行動，瀘州市合江縣創新智慧監管，打造“嚴管”+“善管”監管格局，從嚴從實開展校園食品安全專項整治，守護校園美好“食”光。
落實“三個一”，匯聚監管合力。合江縣建立跨部門綜合監管工作機制，落實“一庫一表一清單”，即建立一個涵蓋全縣學校的檢查名錄庫、編制一張綜合檢查表、印製一張全面檢查事項清單。合江縣市場監管局會同縣綜合行政執法局開展執法檢查，緊盯校園周邊食品經營場所，截至目前，梳理檢查重點51個，檢查校園周邊食品經營戶272家次，清理違規流動攤販57家，查處校園周邊食品安全違法案件13件。
實行“三聯”機制，暢通監管堵點。合江縣建立“聯席會議常態化、聯合執法專業化、數據聯通共用化”機制，分類分級落實包保責任，每季度至少開展1次聯合檢查，妥善分析處置校園食品安全風險隱患點，及時共用監管資訊和數據。截至目前，全縣已開展聯合檢查學校食堂236家次，發現問題241條；實施校園食品專項抽檢53批次，合格率100%。
建立“一校一檔”，推動“數智監管”。合江縣全面推行“網際網路+明廚亮灶”，行業主管部門和市場監管部門可通過預警監測平臺對學校食堂線上監管和實時監控，及時上傳食品安全監管、酒城市監等APP，通過“線上”+“線下”聯動監管，開創全過程畫面可存儲、問題可核實、資訊可追溯的全鏈條監管模式。同時，合江縣還建立包含供貨商資質、“雙隨機一公開”、監督抽檢、聯合執法檢查等資訊的綜合監管檔案，開展綜合數據分析，及時調整風險等級。（胡靜 劉達權）
