95後新農人王茂豪利用漢源縣豐富的鹿耳韭資源優勢，做起了鹿耳韭收購、初加工生意，讓漢源鹿耳韭從大山走出國門，登上南韓人民餐桌，讓南韓人民領略與品味來自漢源大山深處的天然美味。
一大早，在甘溪壩工業園區一處加工廠內，工人將前一天剛從大山深處採回來的純天然野菜鹿耳韭經過摘選、鹽漬、清洗、裝箱等環節後，再放入凍庫備運。
“上面不能留雜質、葉面殘損破葉要挑出來，品質一定要做好……”正在指導工人摘選的是漢源縣巧農人種植農民專業合作社的社長王茂豪，也是該鹿耳韭加工廠的負責人。合作社剛剛忙完川牛膝、當歸銷售，這又接著忙了起來。
王茂豪説：“目前，工廠有四五十個工人，高峰的時候可以吸納上百個工人。”
該合作社社員唐定平高興地説：“現在家裏不忙，就來合作社打工，150元一天，加班的話可以掙200多元，就近就把錢掙了。”
王茂豪今年29歲，他説自己是一個“山裏娃”，對土地有著深厚的情感，加上家裏從事中藥材、鹿耳韭等收購，從小便對農産品經商很感興趣。2017年大學畢業後，王茂豪放棄在大城市的工作機會，選擇回鄉創業。2022年，牽頭成立了漢源縣巧農人種植農民專業合作社，目前有70多名社員，通過在合作社務工每人每年可收入1萬多元。
“我們去年出口了300多噸鹿耳韭，創收100萬左右。” 王茂豪説。
好的收益離不開産品品質的嚴格把控，王茂豪這樣説也是這樣做的，每天他都會到加工廠對每一步工序進行認真檢查。
合作社社員張巍介紹，清洗完後要達到無雜質，放在清水裏不能有雜質飄起來，根部要相對整齊，桿子多餘的部分要夾掉。
多年的經商經驗，王茂豪了解到，南韓人愛吃烤肉，而鹿耳韭是吃烤牛肉的好搭檔，一片鹿耳韭包裹一片烤牛肉，既有牛肉的醇香，又有鹿耳韭的清爽。2023年，王茂豪通過與外貿公司合作，把清洗好的鹿耳韭運到該公司，進行深加工後再運到南韓進行銷售。王茂豪説：“南韓人對我們漢源的鹿耳韭反饋是比較好的，因為我們鹿耳韭的生長環境是夾石縫裏生長的植物，綠色食品，純天然、無污染，我們漢源鹿耳韭的話口感細膩、比較嫩。”
“下一步，我們想擁有一個自己的標準化車間，註冊自己的商標，把我們漢源更多的綠色食品出口到南韓。” 王茂豪還説。
實現鄉村全面振興，人才是基石。漢源縣農村的環境和條件正不斷改善和提高，對於“新農人”來説，同樣是廣闊天地，大有可為。像王茂豪一樣的新時代“新農人”在漢源還有很多，他們服務“三農”、紮根“三農”。（徐美玲）
