2022年的春節，成為攀枝花市仁和區近年來客流量最大、旅客接待量激增的文旅“黃金期”。春節期間，仁和區綜合接待遊客65.52萬人次，同比834%；收入33020萬元，同比增長526%；涉及康養機構食品相關投訴舉報0件。食安仁和的背後，不僅是仁和區食品安全“兩個責任”落地落實的初步顯現，更是“煙火仁和、食安仁和”的完美展現。
一套機制強保障。仁和區市場監管局指導包含康養機構在內食品生産經營單位建立健全食品安全管理制度，落實食品安全主體責任，建立健全包含日管控、周排查、月調度，以及從業人員食品安全知識培訓等制度；由黨員領導幹部帶頭包保，嚴格落實《攀枝花市落實食品安全“兩個責任”包保幹部“十不準”》。形成任務落實“清單制”、責任落實“包保制”、行為規矩“紅線制”的“兩個責任”促進康養機構發展的工作機制。
雙向承諾顯誠信。康養機構經營者向包含康養人員在內的消費者進行誠信守法經營承諾，義務監督員向康養機構、康養人員承諾，包保幹部向康養機構、康養人員承諾，以此推動康養機構向規範化、高品質發展，切實保障來攀康養人員食品安全，增強獲得感、幸福感、安全感。
三方力量促共治。建立康養人員義務監督員隊伍，由在攀康養人員擔任，積極參與康養機構落實食品安全主體責任情況的監督；包保幹部在康養人員入住期間，落實每月不少於1次的督導責任，督促康養機構落實主體責任；轄區市場監管幹部結合2023年春雷行動強化康養機構監督檢查力度，督導其主體責任落地落實。（攀枝花市市場監督管理局 供稿）
