白糖、玉米粉、食用香精加水熬製，一瓶以假亂真“土蜂蜜”就製作完成了，你是否也曾困惑于這種造假成本低、鑒別難的“甜蜜謊言”呢？
近期，攀枝花市東區市場監管局在區公安部門配合下，于轄區某賓館房間內查獲一家假蜂蜜生産窩點，現場查獲假“土蜂蜜”100余公斤，以及大量制做假蜂蜜的原材料和工具。
經查，當事人陳某兩兄弟均為湖南人，2人從西昌流竄至攀枝花，在東區人民街附近賓館租用2間客房用於熬製假“土蜂蜜”，其熬製假蜂蜜的工具僅為2個紅色塑膠桶和2根“熱得快”（加熱棒）。制假方法十分簡單，將花粉、檸檬酸、麵粉、蜂蜜香精、醬油、玉米澱粉（生粉）、水混合後加入大量白糖（一桶約50斤白糖），再用“熱得快”（加熱棒）加熱熬製，即可得到一桶以假亂真的假蜂蜜。通過食品袋分裝後，他們跨上綠色電工包冒充電工，並稱在山上維修電線時發現野生蜂蜜，以低於市場價的價格進行銷售。經抽樣檢測，上述假蜂蜜不符合《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963--2011）的技術要求，被判定為不合格。截至查獲時，當事人已製作上述假蜂蜜200余公斤，獲利1020元。目前，執法人員已完成對當事人的調查取證，並報批擬對當事人作出行政處罰意見。
蜂蜜是純天然物質，富含多種維生素和礦物質，被認為是食療養生佳品。然而，這種白糖香精熬製的假蜂蜜無論是從外觀還是氣味上都難辨真假。在此，攀枝花市東區市場監管局提醒廣大消費群眾，一定要在正規渠道購買蜂蜜，發現制假售假行為第一時間撥打12315進行投訴舉報。（攀枝花市市場監管局 供稿）
