年味，從籌備年貨開始。攀枝花市西區格裏坪村的蘇鐵山藥因生長在蘇鐵的根部而得名，因其口感軟糯、香醇和獨特的養生功效，受到廣大消費者的“點讚”。作為格裏坪村的重點集體經濟項目，農興山藥種植專業合作社專門種植了蘇鐵山藥，積極推動鄉村産業振興。
近期，蘇鐵山藥的“出土”工作火熱進行中，一起到種植基地實地探訪一下吧。
“蘇鐵山藥是靠人工種植和採挖，合作社聘請了山藥種植專家為社員開展種植、病害防治等方面的專業培訓，我們正在開展採挖作業，採用人工採挖的方式才能防止山藥被挖破或挖斷，確保以高品質的蘇鐵山藥送到消費者手中。”農興山藥種植專業合作社理事長倪興陽正帶領社員們一起挖山藥。目前，合作社的種植面積達到500畝，已有10畝標準化種植基地，畝産2000余斤。自去年12月以來，已銷售13萬餘斤到川內各地。
“我是老種植戶了，今年種植了20畝蘇鐵山藥，不僅我們自己愛吃，還有不少外地顧客向我們合作社訂購，外地人也喜歡它。”社員徐永林表達了對蘇鐵山藥的喜愛。它不僅是當地人喜愛的美食更是帶動當地産業發展的引擎，對促進農村經濟發展，增加農民經濟收入有著重要意義。
據悉，蘇鐵山藥比一般的山藥更粗壯，且經過數千次的陽光照射和數千個夜晚的香氣培育使其口感軟糯，又被當地人親切地稱為“糍粑山藥”。（徐浩田）
