鹽亭縣委副書記祝潤明督查富驛初中食堂管理及安全衛生工作

2月21日，鹽亭縣委副書記祝潤明一行到富驛初中督查指導食堂管理及安全衛生工作。

祝潤明一行首先檢查了學校食堂，詳細詢問了食堂在標準化建設、“明廚亮灶”、食品留樣、陪餐制度等方面的執行情況，富驛初中黨支部書記、校長蒲春雄陪同檢查並在現場彙報工作。

檢查結束後，祝潤明對富驛初中在食堂管理方面所做的工作表示肯定，同時強調：要繼續把好收貨驗貨關，確保原材料的安全衛生；做到食品加工按照要求進行，煮熟煮透的同時確保營養健康；繼續落實做好“大陪餐”、“小陪餐”制度；對食堂工人要持續培訓，確保工人熟知食品安全的相關知識；繼續保證菜品品質，確保師生吃飽吃好。（劉祥林 陶江）