嘉陵區蠶（茶）桑現代農業園區一隅（資料圖）
嘉山嘉水育嘉桑。近年來，嘉陵區加大對傳統蠶桑文化的繼承與創新，全力建基地、搞加工、創品牌、促融合、增效益，大力發展現代蠶桑産業，不斷夯實産業發展根基，推進一二三産深度融合，強化聯農帶農機制，推動生産供應鏈、精深加工鏈、品牌價值鏈“三鏈”同構，推動桑産業由“單一利用”向“多元開發”“農業主導”向“三産聯動”轉變，不斷擦亮“中國桑茶之鄉”“國家桑茶生産標準化示範區”名片。
科技驅動 完善生産供應鏈
近日，在位於雙桂鎮的嘉陵區蠶（茶）桑現代農業園區，漫山遍野的桑樹整齊排列，和藍天、白雲、山巒相映成趣，數名工人手拿工具正忙著修剪桑枝，構成了一幅冬日田園風光畫卷。
走在園區裏，園區內的道路、水系、電力、管網等基礎設施齊全，安裝了水肥一體化設施，治污排污設施、排灌體系配套完善，高效節水灌溉等項目建設全面推進。園區還精心打造了桑之源、桑之韻、桑之田等八大節點。在科技支撐下，園區安裝了土壤監測、氣象監測、大氣監測等現代農業服務設施，完成了生産、監測、認證、監管環節的資訊化建設。
“通過搭建嘉陵桑茶生産標準化智慧監管雲平臺，上傳記錄、進行追溯，可實時監測土壤養分、墑情、氣象等10余項數據並指導生産，實現從桑園到市場的全程追溯。”區農業農村局相關負責人介紹，該雲平臺運用“網際網路+監管”思維，將物聯網、雲計算、傳感技術等新一代資訊技術運用到傳統桑茶産業中，通過移動平臺或者電腦平臺對産前、産中、産後進行全過程管理，助力桑茶産業標準化、科技化、生態化、智慧化發展，促進農業轉型升級，為加快農業現代化發展提供強大創新動力。
據了解，嘉陵區蠶（茶）桑現代農業園區入選2022年度“四川省五星級現代農業園區”。截至目前，園區茶桑基地面積達到1.5萬畝，惠及周邊群眾3萬餘人。同時，園區積極構建“公司+專業合作社+村集體組織”“工業+農業+旅遊”“工廠+基地+原料”等機制，促進農民增收致富。
近年來，嘉陵區遵循“立桑為業、多元發展、科技驅動、生態為基”工作理念和發展思路，圍繞規劃引領、龍頭帶動、創新驅動、機制聯結、要素集合等經驗手段，蹚出了一條全新的經“桑”之道，讓傳統産業煥發新生機。
多元發展 打造精深加工鏈
農産品精深加工是促進農産品提質增效的重要環節。為推動桑資源多元開發，嘉陵區加快推進桑産業生物科技園建設，研發桑葉茶、桑食品、桑藥品、桑飲品、桑飼料等系列産品。
近日，在位於嘉陵區工業集中區的桑産業生物科技園裏，塔吊聳立、機器轟鳴，數十名工人正緊鑼密鼓地搶工期、忙建設。
“目前已經完成4個車間建設，項目總體進度良好。”四川尚好茶業有限公司副總經理黃成玲介紹，辦公大樓已經完成主體建設，正在進行外墻裝飾。1、2、3號車間已建成投産，4號車間主體修建完成，明年1月份設備將陸續到位並進行安裝調試，預計2024年5月正式投産。
據了解，桑産業生物科技園項目佔地面積125畝，建設內容包括桑葉茶（粉）加工生産區、桑食品飲料加工生産區、凍乾果蔬加工生産區、倉儲冷鏈物流區、産品檢測中心、科創研發中心和文化展示中心“四區三中心”。
一邊抓項目進度、一邊忙生産。走進廠區內的參觀通道，只見一條條生産線正繁忙運作，工人們正在機器旁對桑椹進行處理。經過數道程式後，一顆顆桑葚變成了美味的桑椹原汁，工人們緊接著裝箱、搬運，忙得熱火朝天。
“1號生産車間主要包括桑飲料生産線和桑葉茶的分裝、精製。2號生産車間是桑葉茶（粉）生産車間，日處理鮮葉可達12萬斤。3號生産車間是桑食品生産車間，目前凍幹生産線已經全面啟動生産，可日處理檸檬、桑果等上萬斤，能大幅提升南充農産品精深加工能力與農産品品質。”黃成玲説。
據介紹，園區內建設茶葉生産線6條、桑葉粉生産線3條、桑食品生産線1條、桑飲料生産線1條、凍幹生産線2條。園區完全達産後，可年産桑葉茶（粉）1萬噸、桑飲料5000萬罐、桑食品500萬袋，年消納桑葉、桑果、檸檬等農産品原料約4萬噸，帶動建設桑産業現代農業産業基地15萬畝，成為集科技研發、生産加工、文化展示、科普體驗、工業旅遊于一體的桑葉茶、桑食品飲料、人工養蠶飼料加工産業園區。
企業帶動 構建品牌價值鏈
一片桑葉創造一項産業，一家企業引領一個行業。近日，在國家級農業龍頭企業——四川尚好茶業有限公司的企業展示廳，桑葉茶、桑食品、人工養蠶飼料粉、替抗飼料粉四大系列近200個品種樣品琳瑯滿目。
目前，該公司擁有員工900余人、直營門店274家、渠道網點700余個，轉化出高新技術成果13項、形成發明專利45項，並創新推出桑葉茶用、食用、飼用等新型産業業態，實現全産業鏈産值150億元。公司發展成為一二三産高度融合、産業鏈條完整全面的國家級農業龍頭企業與省級高新技術企業。
四川尚好茶業有限公司董事長劉露民表示，公司將圍繞“百年尚好、國人桑茶”品牌規劃目標，始終堅持以“質”為基，以“品”為魂，以加入“中國絲綢桑蠶品牌集群”、融入國家品牌戰略為新的起點，以尚好茶業旗下“露茗”“桑都”品牌獲得“四川省名牌産品”稱號為動力，以“尚好露茗”品牌入選“2022年四川省農業企業品牌”為平臺，充分發揮新型桑産業持續增長優勢，以市場為主導、科技為支撐，構建新型桑産業技術體系，積極推動桑産業新業態發展。
“嘉陵區堅持企業帶動，全力推進品牌創建，支援本地企業創建‘兩品一標’，實現品牌化發展。”區農業農村局相關負責人介紹，嘉陵區創建了“嘉陵桑茶”區域公共品牌和“桑都”“露茗”等四川名牌，緊緊抓住“品牌化手段”，提升“嘉陵桑茶”産品價值、彰顯標準化成效；充分利用“嘉陵桑茶”品牌，建立公共品牌視覺識別系統，提高品牌辨識度，在農博會、西博會等活動上進行展覽展示，通過品牌申請註冊、媒體宣傳推廣、對接搭建推介平臺等一系列組合拳，多渠道、全方位展示品牌形象，不斷擴大品牌知名度。
下一步，嘉陵區將以國家現代農業産業園、國家農村産業融合發展示範園創建為契機，以産業基地提升、加工能力提升、服務體系提升、科技創新提升、品質品牌提升、三産融合發展等為抓手，加快推進全國新型蠶桑科技創新引領區等平臺建設，推動傳統農業種植智慧化轉型升級，繼續深入發展食品、藥品、保健品等精深加工産業，切實把“中國桑茶之鄉”等品牌價值轉化為經濟效益，為全國蠶桑産業高品質發展提供“嘉陵經驗”。（鐘希平）
