自今年春季開學以來，納溪區市場監管局進一步督促全區學校（幼兒園）落實食品安全主體責任，加強校園食品安全監管，著力構建“人防”“智防”“聯防”三防體系，全力守護校園食品安全，守牢廣大師生“舌尖安全”。目前，全區已實現學校食堂監督檢查全覆蓋、食品安全人員培訓全覆蓋、“食品校園”錄入全覆蓋、食品總監和食品安全人員履職全覆蓋。
以“人防”強責任。以落實食品安全“兩個責任”全力提升校園食品安全風險防控管理和自查保障能力，督促指導全區109所中小學（幼兒園）和大中專院校食堂建立健全校長第一責任人負責制和“日管控、周排查、月調度”工作機制，全區3家A級、41家B級學校依法配備食品安全總監52人、食品安全管理員112人，實現“一支隊伍管食品安全”的目標。
以“智防”增效能。依託瀘州市智慧市場監管平臺，推進“食安校園”資訊化建設，實現全區109家學校食堂智慧監管全覆蓋；學校通過系統每日更新上傳食材供應商、食材檢驗、食品留樣等14項重點履責內容，實現遠端實時監管。截至目前，系統履責資訊上報總數達22184條，同時根據各學校上傳主體資格和履責情況，現已初步建立上線學校食品安全信用檔案。
以“聯防”聚合力。採取“行業主管+執法監管”模式，會同教育體育、公安、衛健三部門定期開展“雙隨機”聯合檢查，形成校園食品安全齊抓共管的良好局面。今年來，共聯合檢查26家學校，針對發現的問題下達限期整改通知書5份，對涉嫌經營標簽不符合規定、食物內混有異物等2起違法行為進行立案查處。（鐘瑞）
