瀘州合江：傳統釀造産業助力鄉村振興

來源：中國網時間：2023-03-16 11:35:49 編輯：劉軍點擊：

三月，瀘州市合江縣“五比一”醬油基地，高標準建設的十萬口傳統醬油曬露缸在春日陽光裏格外壯觀。

近年來，合江縣突出傳統釀造技藝，將傳統産業與歷史文化和一二三産業融合發展，重點培育壯大醬油、白酒釀造為主的食品産業園區建設，做大市場“蛋糕”，全力打造全國最大傳統醬油基地和食品釀造百億産業，帶動一方致富。

合江縣“五比一”醬油基地，工人在忙碌勞作。

合江縣“五比一”醬油基地，工人在忙碌勞作。

（李貴平）

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