龍馬潭區市場監管局全力保障區中小學生運動會食品安全

時間上，落實餐前預防和餐時駐點，使得保障過程貫穿運動會全程。工作人員提前介入，對功能表進行審查把關，對食品原材料進貨查驗、餐飲具洗消、從業人員健康管理等方面情況進行細緻檢查；運動會期間，專人駐點保障，重點對食品加工過程、食品留樣等方面情況進行督促指導，切實防範食品安全風險。

空間上，落實點面結合全方位監管。工作人員將保障工作與校園及周邊食品安全專項治理行動相結合，對學校食堂、校內超市、周邊副食店、小吃店等食品經營單位開展拉網式檢查排查，累計排查安全隱患27處（均已督促整改），立案查處1起經營過期食品違法行為。（王波）