瀘州市市場檢驗檢測中心以問題為導向，推動“春雷行動2023” 走深走實

此次抽檢以食品經營環節高風險品種為重點，統計和梳理近兩年轄區內抽檢情況，鎖定食用油、酒類、餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、蔬菜製品等9個食品大類，重點檢測酸價、過氧化值、陰離子合成洗滌劑以及重金屬、微生物、食品添加劑等方面的高風險項目。

截至目前，瀘州市市場檢驗檢測中心共完成專項抽檢200批次，覆蓋瀘州市轄區內所有區縣，抽檢被抽樣單位68家。目前，樣品已全部進入實驗室進行檢驗，並將在規定時限內完成檢驗及結果上報，為深入開展“春雷行動2023”充分發揮技術支撐作用。（瀘州市市場監管局 供稿）