二月天氣回暖，正是群眾出遊踏青好時節，餐飲行業隨之日漸火爆。納溪區市場監管局結合“春雷行動2023”，開展餐飲環節專項執法行動，為群眾出行用餐保駕護航。
執法人員以從業許可、從業人員健康管理、産品標識標簽、索證索票、環境衛生、食品儲存、現場操作、餐飲器具清洗消毒等為檢查重點，以食品加工環境、食材安全把控為檢查要點，提前發現並排除風險隱患，督促各餐飲店負責人落實好食品安全主體責任。對檢查中發現存在安全隱患的餐飲單位，現場責令其限期整改；對涉嫌違法違規的餐飲單位，依法立案查處。
截至目前，納溪區市場監管局已出動執法人員89人次，檢查各類餐飲單位156家次，查處餐飲單位使用不符合食品安全標準的食品原料案件8起。下一步，納溪區市場監管局將持續加強餐飲服務單位的食品安全監管，推進食品安全專項行動落細落實，營造潔凈、安全、健康、可持續發展的餐飲行業生態環境。（鐘瑞 周利）
