合江縣市場監管局:強化農貿市場監管,把好食品安全關

來源:中國網 時間:2023-02-16 12:34:15 編輯:劉軍 點擊:
為全力保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”安全,切實提升食用農産品品質安全監管效能,近期,合江縣市場監督管理局以“春雷行動2023”為抓手,立足市場監管職能,開展市場秩序整治工作,提升農貿市場食品安全品質監管水準。

全面推進食品快檢。加強快檢室建設,認真完成農藥殘留、獸藥殘留以及非法添加物等項目快速檢驗任務,準確上傳和公示檢測結果,按規定及時處理快檢結果不合格食用農産品,並向轄區監管部門報告;結合食品安全“進校園、進社區、進企業、進家庭”,積極開展“你點我檢”活動,讓群眾近距離直觀了解食品抽樣檢驗工作,提高群眾對快檢的認知度以及食品安全意識,引導群眾參與到食品安全監管中來。
全面強化源頭管控。將農貿市場巡查納入日常巡查重點內容,嚴格規範食品經營主體資格,督促落實食用農産品入場查驗登記制度,強化索證索票等食品安全管理制度,準確掌握市場內經營戶的經營狀況,保證市場內食用農産品進貨渠道運作規範,確保食品源頭安全。
全面做好監督檢查。以調味品、糧油生鮮肉、醬腌酸菜等日常生活必需的副食品為主,重點查看商品是否超過存在過期現象及快到期的商品如何處置等;對經營商戶是否亮證經營、商品離地隔墻、防蠅防鼠措施、進貨查驗和臺賬登記落實情況等進行督促強調;對生鮮肉類食品的冷藏冷凍情況進行仔細查看,確保按照銷售要求存放,避免交叉污染、變質,嚴格落實監管責任和主體責任,降低食品安全風險,確保人民群眾吃到安全、放心的食品。(合江縣市場監管局 供稿)