1月10日，瀘州市納溪區副區長吳立凡帶隊到四川鹽幫集食食品有限公司開展節前食品安全檢查和食品安全“兩個責任”督導調研工作。
在聽取了納溪區市場監管局對全區食品安全“兩個責任”工作落實情況彙報後，吳立凡對照《工作手冊》和《責任清單》，逐一檢查企業食品安全主體責任及屬地監管責任落實情況；查看食品安全總監及食品安全員任職文書，並針對食品安全相關問題在現場對企業食品安全員進行了抽問；查看了生産環節食品原材料的來源及索證索票情況、産品品質檢驗報告、生産記錄、出入庫記錄等。最後，吳立凡聽取了企業負責人對生産環節食品安全制度建設、人員管理、過程式控制制、應急處置等重點環節的情況彙報。
吳立凡指出，市場監管部門要積極履行食品安全監管責任，屬地要加強責任擔當，形成合力；食品生産經營企業要切實提高認識，壓實食品安全主體責任，嚴格落實好“日管控、周排查、月調度”制度，保證群眾“舌尖上的安全”。（楊玉蘭）
