2022年，瀘州市市場監管系統以高度負責的工作態度，嚴謹務實的工作作風，嚴密組織、細化方案，加強排查，強化監管，圓滿完成了中外地理標誌博覽會、“酒博會”“兩會”“黨代會”、高考等國家、省、市級各類重大活動食品安全保障任務140余次，未發生食品安全責任事故。2022年12月，四川省市場監管局印發《關於表揚2022年省級重大活動食品安全保障工作先進集體和先進個人的通報》，瀘州市市場監管局被表揚為省級重大活動食品安全保障工作先進集體。
做好統籌安排。建立完善食品安全保障工作機制，完善相關應急處置預案，明確具體任務分工和保障工作要求，確保保障工作有序開展。
主動作為，提前介入排查消除風險。對重大活動涉及供餐單位提前進行食品安全監督檢查，重點從從業人員健康、原料來源、索證索票、規範加工操作及食品留樣等環節進行全面檢查，對發現的問題督促其及時整改。
督促供餐單位落實食品安全主體責任。要求其簽訂重大活動食品安全保障責任書，明確供餐單位職責和義務，排查防範消除食品安全風險隱患。
強化源頭監管，安排第三方檢測機構快檢人員對食品原料進行快檢篩查。共快檢蔬菜水果類1877批次，禽畜肉及禽畜副産品、肉製品類525批次，其他類別（米、面、調料、糕點、幹貨等）250批次，快檢結果均為合格。（瀘州市市場監管局 供稿）
