陽春三月，什邡洛水鎮蒜薹飄香，位於該鎮尚家場社區的蒜薹交易市場內人聲鼎沸，一派繁忙的景象。與去年同期相比，今年蒜薹品質上乘，價格喜人，據該洛水鎮政府統計，全鎮種植蒜薹13000余畝，預計出産蒜薹和蒜籽9850噸，産值有望突破1.2億元。
種植大戶引領 綠色種植提質增效
在洛水鎮家靈村4組種植家庭農場裏，一股濃烈的蒜香味撲鼻而來。遠遠望去綠油油的一片，蒜農們穿梭于綠油油的蒜田裏搶收蒜薹，在蒜農們輕巧靈活的手法下，一根根白嫩青脆的蒜薹露出全貌，不一會兒就是一大把。蘭小勇便開著三輪車將采收好的蒜薹運送到集中點，進行整理打捆。
蘭小勇是什邡市洛水鎮家佳種植家庭農場的負責人，今年他種植了60多畝大蒜，在他的悉心呵護下，蒜薹長勢喜人，蘭小勇介紹，目前上市的溫二早蒜薹，畝産能達到800多斤，蒜籽約1000斤左右。
大蒜作為什邡名特優新農産品，種植歷史悠久，在洛水、湔氐、師古等鎮已經建成了大蒜種植産業帶，成為了傳統大田農田經濟作物之一。為了提升産品品質和産量，蘭小勇一直倡導採用綠色有機種植模式，在播種前農家肥給土地補充需要的各類營養物質，並利用秸稈覆蓋防寒保溫促進生長，確保老百姓舌尖上的安全。
“你聞嘛，這個蒜薹味道濃，每一根粗細都差不多。”蘭小勇田裏的優質蒜薹吸引來了無數外地客商，因為合作時間長，不少北京上海的客商很信任他，“他們現在都很少過來，要貨我們直接發貨過去，很方便。”蘭小勇介紹。
蒜農變身“經紀人” 捂熱市場富了農民
今年蒜薹以10元左右的價格開市，經過一週，價格穩定在7.5元，洛水鎮農業農村和鄉村振興工作部副主任嚴光明分析，今年的價格比前幾年同期走勢都好，如果能一直趨於穩定，今年全鎮蒜薹和蒜籽産值有望突破1.2億元。
大蒜産業不僅帶動當地農村剩餘勞動力就業，更催生了一批職業經理人。
“這個品相可以，蒜薹長度也合適，7.5元一斤。”“對嘛，上稱。”這是蒜薹交易市場內，職業經理人劉志軍與蒜農的日常對話。劉志軍是土生土長的洛水鎮人，之前自己也從事蔬菜種植，因為外地客商每年到什邡收購新鮮蔬菜，劉志軍一來二去和他們熟絡起來，幫著外地的客商在本地尋找貨源，慢慢地走上蔬菜代收這個路。
“幹這個都幾十年了，這幾天還沒到高峰期，一天都要發3萬多斤出去。”劉志軍眼光獨到，來他這裡交貨的蒜薹都要經過他的定級定價，從他手裏，什邡這一道獨特的春味被分送到北京、江西、上海以及全國更多的地方。
目前，洛水鎮大蒜職業經理人高峰期就達100余人，下一步，洛水鎮將加快建設大蒜現代農業産業園，提高大蒜品質，打響什邡大蒜品牌，助力農戶增收，實現鄉村振興。（何小米 楊磊）
