賞大笮山水，品滋味鹽邊。這裡一年四季陽光明媚、溫暖如春，一年四季鮮花盛開、瓜果飄香，一年四季空氣清新、曉月繁星，這是一個充滿陽光和幸福的地方。傳承千年的獨特烹飪方式，讓鹽邊美食成為四川美味中別具一格的存在，在100道天府旅遊美食中，鹽邊美食獨佔3席，100道天府名菜中，鹽邊名菜獨佔4席，一道道獨具特色的鹽邊佳肴，無不蘊含著大笮山水的深情厚誼，浸潤著笮山兒女的勤勞和智慧。
2022年1月8日15時，2022年鹽邊縣羊肉米線雲上美食節正式拉開帷幕。鹽邊美食與與全國網友相約雲端，一起探尋“滋味鹽邊”的獨特魅力。
源自好山好水的綠色天然食材，加上傳承千年的獨特烹飪方式，鹽邊菜亦川亦滇、自成體系，鹽邊羊肉米線斬獲新華社“最想去打卡的早餐”第一名。鹽邊油底肉、鹽邊牛肉、鹽邊泡菜魚都是舌尖上的美味。
縣委常委、宣傳部部長魏燕，副縣長宋沛東出席活動。
開幕式向廣大網友展示了《滋味鹽邊》《水墨二灘》《踏春》《陽光新鹽邊》《鹽邊見》《孜莫拉》《攀枝花開紅艷艷》等精彩紛呈的本土特色文藝表演。
活動中，還為通過專家推薦、實地考察調研和廣泛徵求意見的方式評選出的鹽邊、攀枝花市東區、攀枝花市仁和區、成都市等地十家首批“鹽邊羊肉米線大師工作室”優秀的鹽邊羊肉米線店授牌，下一步，將以鹽邊羊肉米線大師工作室為載體，建設餐飲行業的傳承與推廣網路體系，逐步形成鹽邊羊肉米線産業化發展，做實“滋味鹽邊”美食名片。
現場，縣政府副縣長宋沛東代表鹽邊縣政府與四川旅遊學院盧一先生進行《“鹽邊菜標準化、規模化、集約化”發展戰略合作》的雲上簽約；鹽邊縣文旅集團總經理江前福與四川旅遊學院代表辛松林老師進行兩個規範編制的雲上簽約、與盧曉黎進行《鹽邊羊肉米線預包裝科技顧問聘用協議》的雲上簽約。
簽約結束後，縣委常委、宣傳部部長魏燕宣佈“滋味鹽邊—2022年鹽邊羊肉米線雲上美食節”正式啟動。鹽邊羊肉米線將在規模化、産業化的發展道路上加速前行，讓鹽邊羊肉米線征服更多人的味蕾，讓鹽邊美食能享譽全國，讓“釩鈦首縣、滋味鹽邊”的美譽能更加聲名遠播。
之後，鹽邊縣將推出一系列的鹽邊美食雲上宣傳活動，讓越來越多的人，加深對以羊肉米線為代表的鹽邊美食的了解和喜愛，讓鹽邊美食文化的知名度和美譽度得到全面提升，讓鹽邊美食的産業化發展更快更好，讓“滋味鹽邊”的品牌形象更加出眾！（馮鈺婷 劉浩 呂紀元 王衛東）
