“共創食安新發展,共用美好新生活”隨著樂山市2022年食品安全宣傳周活動開啟,9月8日下午,樂山市政府副市長、食安委副主任宋秋、市市場監管局局長徐江、市市場監管局總工程師譚旭東一行來到樂山市實驗幼兒園總園,深入幼兒食堂進行食品安全調研檢查。
副市長宋秋一行在幼兒園副園長蔡敏艷、工會主席陶萍的陪同下,來到整潔明亮的廚房,依次察看了清洗間、操作間等。對食品衛生安全工作進行了全面的檢查,對幼兒園食品安全管理制度、留樣制度、儲存、食具清洗消毒、加工製作等環節進行詢問和現場排查。
民以食為天,幼兒成長髮育需要均衡營養的食物支撐。隨後,宋秋著重詢問了幼兒的伙食,關注食材品質、食品採購各個環節,關心幼兒是否吃飽、吃好。
宋秋對幼兒園食品安全工作的高度重視和常抓不懈的食堂規範管理工作給予了高度的評價。同時,也希望幼兒園繼續嚴格按照食品衛生監管部門要求,認真做好幼兒食品衛生安全工作。
食品關乎生命,安全重於泰山。守護“舌尖上的安全”,就是珍視每一個幼兒生命。在今後的工作中,樂山市實驗幼兒園將牢記食品安全責任重大,繼續抓實抓細,努力把好食品安全關,確保幼兒身體健康和生命安全,讓幼兒園的食品衛生安全工作邁向更高品質。(鄒映星)