井研縣縣市場監管局抓住三個“重點”築牢校園食品安全網

來源:中國網 時間:2022-03-15 15:13:16 編輯:王衛東 點擊:
為進一步規範校園周邊環境,護航未成年人食品安全,結合“春雷行動2022”和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動執法,縣市場監管局多舉措開展校園周邊食品安全檢查。
突出重點區域檢查。以校園周邊的副食店、餐飲店、飲品店為重點檢查區域,嚴查無證無照經營和超範圍經營行為,嚴查餐廚廢棄物處置以及餐(飲)具的清洗消毒保潔、加工過程、食品原料及食品添加劑採購貯存和使用等情況,有效凈化經營環境。截至目前,檢查校園周邊經營者308家,責令整改問題25個。
突出重點品種檢查。在副食店中以“紅牛”等保健食品、銷售價格在五元以內的小食品,尤其是學生喜歡購買的“5角”、“1元”的小食品為重點檢查品種,嚴防“三無”産品、假冒偽劣、過期變質、霉變食品和其他不合格食品流入校園;嚴查保健食品是否落實保健食品專區專櫃銷售規定、進貨渠道是否合法;在餐飲店、飲品店中以食用油、散裝調料、餐(飲)具等為重點檢查品種,嚴查購進渠道、餐(飲)具和盛放直接入口食品的容器使用前是否存在未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格情況,確保在校學生買得放心、吃得安全。共立案查處2件。
突出重點內容檢查。重點檢查食品經營者進貨查驗、索證索票、臨期食品標注等自律制度落實和執行情況,針對檢查中發現的問題要求經營者立即整改,並堅持“回頭看”,建立安全隱患排查臺賬,著力強化經營者自律意識和責任意識,積極構建放心校園環境。回頭看16家,均整改完畢。(陳思)