為加強學校食品安全管理工作,築牢學校食品安全防線,近日,品質監督管理局馬踏管理所一行在王村鎮人民政府相關人員的陪同下,深入王村小學開展食品安全工作檢查。
檢查組一行詳細查看了校園疫情防控相關要求落實情況。從消殺情況、從業人員每日健康情況記錄是否完整等方面嚴查是否按照四川省疫情防控指揮部最新要求開展學校食堂疫情防控工作。
隨後,檢查組嚴格檢查了學校主體責任落實情況。主要從校園食品安全制度、食堂食品安全管理、進貨查驗等方面進行檢查,將大宗食品及原料採購存儲、加工製作、清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理、從業人員培訓等進行了詳細檢查。
在隨後的交流中,檢查組一行對學校在食品安全方面採取的管控措施及對各項安全環節的監督、管理工作給予了充分肯定,同時,要求學校食堂進一步增強對《反食品浪費法》的宣傳,加強引導師生養成厲行節約、反對食品浪費的良好習慣。
副所長李歡強調:校園食品安全事關師生的身體健康和生命安全,學校食品安全管理人員務必要提高政治站位,始終堅決把師生生命安全和身體健康放在第一位,切實落實好食品安全管理責任,守護好師生“舌尖上”的安全。
校長劉文光表示:學校將持續做好食品安全工作,時刻繃緊安全弦,嚴把食材採購關、品質關、操作關,進一步優化食品安全管理,不斷提升管理水準,共築美好“食”光,護航師生每餐。(汪艷麗)