為切實防範化解食品安全風險，解決食品安全突出問題，維護食品安全“全域全年”問題，井研縣市場監督管理局聚焦重點領域、重點環節、重點品種，結合“春雷行動2022”，全面深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
強思想 一場會議定目標
2月18日，縣市場監管局組織召開井研縣食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署會。會議傳達2月17日全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署視頻會議工作精神，對井研縣該項行動工作目標及工作任務進行明確，要求相關股室、基層監管所通力配合，堅持問題為導向，全面深入排查各環節食品安全風險隱患，強化落實整改，維護井研縣食品安全大局穩定。
明任務 一份方案細部署
井研縣市場監管局制發《關於開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》（井市監〔2022〕7號），明確生産環節、經營環節、餐飲環節、網路食品、冷鏈食品、重點領域等，檢查內容，要求對白酒、肉製品、蔬菜製品、食用油、保健食品等重點品種開展分類檢查，摸清行業底數，梳理問題線索，結合食品抽檢檢測，有效提高行動的靶向性和針對性。
井研縣食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動已全面開啟，縣市場監管局將以此次專項行動為抓手，強化屬地聯動，持續推進食品安全各項攻堅行動，堅持點線面結合，嚴抓、嚴管、嚴罰食品安全違法犯罪行為，全力保障井研縣人民群眾的身體健康和生命安全。（吳穎）
