為切實加強食品安全管理，保障全校師生食品衛生安全，11月7日，綿陽市梓潼縣自強中學召開“2022年秋自強中學後勤人員食品安全培訓會議”。
食堂相關負責人蒙祖明對10月份的校園食品衛生檢查工作進行了小結，對學校的冷藏室、操作間、保鮮櫃、消毒間、食堂倉庫等的衛生情況作出通報，對食材加工、選材、食材搭配等方面提出了嚴格要求。總務處副主任敬志林傳達了縣教體局食品安全會議精神，對學校食堂學生分餐和剩飯剩菜問題提出建議。
自強中學分管食品安全副校長陸升紅組織學習了《四川省中小學校食品安全管理辦法》和《學校食品安全與營養健康管理辦法》，並對積極落實食品安全管理措施提出指導意見。
自強中學校長任在江總結了前期在食品衛生管理方面存在的問題，並對建立健全食品安全管理工作、杜絕食品安全責任事故提出新的要求。
此次食品安全培訓會議，進一步增強了學校後勤人員的食品安全意識，有利於全面提升學校食品安全衛生水準，為全校師生的健康、平安以及學校教育教學工作的正常開展提供有力保證。（岳佳鳳）
