臨近春節，市民們也開始了年貨的採購，食品消費進入高峰期，為了民眾“舌尖上”的安全。連日來，武勝縣市場監督管理局紮實開展監督檢查，全面做好春節期間食品安全保障工作，保護人民群眾健康過年。
距離春節只剩一個星期不到，市民們開啟了年貨採購模式，各大商場超市琳瑯滿目的年貨也紛紛上架。加強對商超等地的食品安全監管成為了縣市場監督管理局的重中之重。
為確保市民春節食品安全，武勝縣市場監督管理局集中開展了“紅盾春雷行動”，一是檢查食品經營單位證件是否齊全，取締黑窩點；二是督促食品經營者履行好主題責任，落實好查驗制度，確保銷售食品的安全；三是對食品經營單位開展拉網式的排查，消除食品安全隱患，嚴查違法行為，切實保障消費者購買到放心的年貨。
近幾天，武勝縣市場監督管理局工作人員組織執法人員深入縣城各大商場，紮實開展食品安全專項檢查，認真檢查商家的證照、進貨臺賬等情況，抽檢銷售的食品是否屬三無産品、是否變質和過期、超市貨源儲備等情況。
春節日益臨近，武勝縣市場監督管理局將繼續加大監督檢查力度，嚴把食品安全關，保障廣大市民舌尖上的安全。春節防疫不打烊，無論是線上“秒殺”還是線下“掃貨”，這份買年貨防疫攻略已經為你準備好了，請查收！
線上買買買：取快遞時先消毒。線上買年貨，要儘量避免通過代購、海淘等途徑購買不明來源的食品。收快遞時，建議用智慧快遞接收箱。取快遞時，戴好口罩，最好佩戴一次性手套，避免用手直接接觸快遞的外包裝。取完快遞，可將外包裝袋直接扔進垃圾箱。拿進家門之前，可以在通風的地方，噴灑75%醫用酒精或500毫克/升的含氯消毒劑等消毒。
超市“大掃貨”：停留別超半小時，樂意到超市“掃貨”的人們，出發前請牢記，裝備齊全，速戰速決。選擇正規、防控措施落實好的超市，如可觀察超市是否實施通風換氣、人員分流、健康監測，對超市公共用品、設施和區域是否進行全面消毒。購物時，不要直接用手觸碰食物，可將購物小袋套在手上來選購。購買肉類和海鮮等生冷食物時，要與果蔬、熟食等食物分開包裝。儘量避開高峰時段，提前列出購物清單，直奔主題，速戰速決，在超市停留時間最好控制在半小時以內。
前往菜市場：遮住口鼻，減少觸碰。進菜市場前，一定要正確佩戴口罩，遮住口鼻。買菜時與人保持1米以上距離，顧客和商家都要正確佩戴口罩，儘量別閒聊。手不要接觸口罩外側，更不能拉下口罩交談、進食。錯峰採購，改變原來趕早買菜的習慣，避免人群聚集。可自備購物袋，既環保還可減少接觸傳播。購買肉類、生禽時，應由攤主戴著手套拿起肉類、生禽讓顧客挑選，顧客自己不要用手直接觸碰。
製作“大餐”前 ：正確存放，認真清潔。果蔬的正確“洗澡方式”。放在流動水下用手搓洗，或使用果蔬洗滌劑進行清洗。有些水果可以用開水燙一下後剝皮吃，蔬菜不要涼拌生食。肉類清洗不要“太豪放”。準備一個專門用來洗肉的盆，加水後再加點麵粉，把肉放進去認真揉搓，臟東西就可以通過黏附的麵粉被揉下去，再用清水清洗數遍即可。冷凍冰鮮食品需放在冰箱冷凍室保存時，要與熟食分層存放。烹調、食用冷凍冰鮮食品時，應做到燒熟、煮透。海鮮食品儘量避免生吃、半生吃、酒泡或鹽腌後直接食用。
出門辦年貨：一定要做好防護。出門前應正確佩戴口罩，確認口罩的密閉性後方動身。超市的環境相對密閉，戴口罩是防止飛沫傳播的最好防護措施。除了口罩外，還可使用攜帶型免洗手消毒液和消毒濕巾，做好手衛生。儘量避免觸摸公用物品，不要用手觸碰臉部、眼、口、鼻。觸摸眼、口、鼻前要洗手，用肥皂或洗手液，流動水沖洗20秒。遵循咳嗽打噴嚏禮儀，咳嗽、打噴嚏時用肘部或紙巾遮掩，口鼻分泌物用紙巾包好棄置於垃圾箱內。（楊索 任禹舟）
