2022年高、中考期間，為給廣大考生做好後勤保障，宜賓市敘州區市場監督管理局的工作人員開啟駐點監管模式，全力守護師生“舌尖上的安全”。
早晨5點半，天還未亮，很多人依舊還在睡夢中。伴隨著手機鬧鐘的鈴聲，該局駐點監管人員已經起床、穿衣、洗漱，準備奔赴就餐點監餐。6點剛過，育才中學的食堂後廚逐漸忙碌起來，駐點監管人員開始對功能表菜譜、食材管理、飯菜品質、環境衛生、三防措施等內容進行檢查，全力以赴確保供餐食品安全。
該局工作人員表示，“敘州區2022年高、中考共設置了23個就餐點，就餐師生有1萬餘人，高考和中考是廣大學生人生中的一件大事，食品安全工作更加馬虎不得。駐點保障期間，我們工作人員的作息時間幾乎和食堂師傅一樣，全程跟蹤監督。”
據悉，為確保廣大師生安全就餐，敘州區市場監督管理局成立了高、中考食品安全現場監督組、快速檢測組和督導組，通過考前隱患排查、全程駐點監督方式，對學校食堂、考點附近餐飲單位進行全面檢查，督促餐飲單位嚴格落實主體責任，強化食材管理，保證食品原材料乾淨、衛生、安全，嚴格做好餐飲用具、食品加工設備消毒保潔和48小時食品留樣。保障行動期間，共出動執法人員128人次，檢查食堂23個，開展農藥殘留快速檢測30余批次，檢測結果均合格，保障1.3萬餘人次安全用餐，圓滿完成食品安全保障任務。（李無殘）
