為進一步加強敘州區各學校食品安全監管，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，近日，敘州區市場監督管理局聯合區教育和體育局、區衛生健康局開展了2022年春季學校食品安全專項檢查，守好“三道關”，築牢學校食品安全和疫情防控防線。
守好食品安全關。嚴查學校食堂食品進貨查驗、食品貯存、加工製作、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各個環節，持續加大監督檢查力度，督促全區各學校將食品安全主體責任落實到位，排除整改食品安全隱患問題，持續鞏固校園食品安全。
守好糧食品質關。重點查驗大米、面、食用油等大宗食品供貨商資質、檢驗報告、索證索票等情況，食品保存條件是否規範，是否存在過期、變質等問題。督促學校積極開展“厲行節約，反對浪費”宣傳教育活動，增強廣大師生“愛糧節糧、健康消費”意識。
守好疫情防控關。根據疫情防控要求，重點檢查了學校教室、學生食堂、臨時留觀室、校園出入口等疫情防控重要點位，現場查閱相關資料、防疫物資儲備等情況。督促學校提高認識，確保疫情防控思想不鬆懈，措施不鬆勁，從嚴落實“兩案九制”，形成閉環式管理。
截至目前，共出動執法人員42人次，檢查學校食堂35個，學校周邊食品經營店19戶次。據悉，此次檢查還在持續進行中。(楊夢婕)
