瀘州市在食品安全工作中推行“1+N”工作機制，即堅持以創建國家食品安全示範城市為主線，以食品安全“守查保”專項行動、食品安全黨政同責考核、食品安全部門聯合督查為抓手。在食品安全部門聯合督查方面，建立了由市委目標績效辦、市教育體育局、市農業農村局、市市場監管局等部門組成的聯合調研督查組，對全市食品安全工作開展“打捆式”督查。
在督查思路上想新招、闖新路。督查組圍繞食品安全中心工作和創建這一重大任務，採取“聽、查、看、訪、督”五字工作法，統籌運用領導訪談、新聞督查、專項督查等多種督查形式，以“時時放心不下”的責任是否真正落實，工作開展思路舉措是否務實管用為重點，聚焦食品安全管理組織體系構建、創建工作機制建設、點位打造、宣傳執行、氛圍營造以及群眾知曉率、滿意度、參與率等難點、堵點，及時發現工作存在問題，並著力宣傳、推廣決策落實中的好經驗、好做法。
在督查過程中求實效、出實招。實行挂圖作戰，推行“督查清單制”，督查前，聯合督查組對督查內容逐項細化分解，形成督查清單，明確人員分工，確保責任壓實到個人；督查中，堅持查問題和查責任落實相結合，嚴格按照清單內容逐項督查，逐一過篩，確認創建工作開展是否按任務節點，高效推進、按時完成；督查後，各組將督查情況特別是存在問題及時、準確反饋至市食安辦和市委目標績效辦，市食安辦和市委目標績效辦以聯合通報形式將問題點對點交辦各區縣。目前，已集中開展了兩輪創建督查，共督查點位125個，發現問題點位32個，列出了“亮點清單”、“問題清單”以及“意見建議清單”，解決問題69個，解決問題率達100%。
在抓督查落實上下真功、動真格。對黨委政府作出的關於食品安全的重要決策部署、領導批示交辦的重要事項等，緊抓不放，大膽督查，跟蹤問效，直至落實。市食安辦聯合市委目標績效辦每月對整改情況進行“回頭看”，確保問題整改到位，必要時組織開展暗訪活動，切實增強督查實效，確保全市食品安全等各項工作真正落實落地。（瀘州市市場監管局 供稿）
