今年酒博會期間，但凡到過瀘州的，一定會被滿城的佳樂酒業品牌宣傳所震撼——車站、街道、酒店、會場......滿眼是佳樂酒業。
酒博會期間能擁有如此聲勢，讓人不免對佳樂酒業青眼相加。
聲勢強大的佳樂酒業究竟有何來頭？全城覆蓋式的品牌“轟炸”又是出於怎樣的考量？近日，筆者專訪到了佳樂集團副總裁、佳樂酒業董事長李潔，聊了聊佳樂酒業的市場佈局和品牌願景。
酒博會現場，領導及嘉賓參觀佳樂酒業展館
行業首推“海陸空”戰略，佳樂酒業勇當新時代“弄潮兒”
毫無疑問，佳樂酒業這波宣傳是成功的，重點時間、重點區域精準投放，持續不斷地強化記憶，引起了無數酒商和媒體的關注，在酒圈掀起了廣泛的熱議。
言及這波出圈的宣傳，李潔表示，這只是佳樂酒業“海陸空”品牌戰略中的很小一環。
“海”，即海選市場。2022年是佳樂酒業“五年規劃”的推廣年，最主要的任務就是要向全國市場推廣。李潔透露，佳樂酒業在海選市場的時候，主要依據企業發展前景和公司産品市場定位，在充分研判目標市場需求和目標客群喜好的基礎上，關注業外不放棄業內，重視“城市”不放棄“農村”。截止目前，根據市場數據反饋，佳樂酒業已在全國推廣的過程中，海選出了山東、北京、河北、河南、湖北、江蘇、廣東等8個省區市場作為根據地市場。
“我們會根據市場的反饋來，訂單也會有匹配，濃香為主的市場，醬香就會限量，醬香為主的市場，濃香就會限量。”李潔説到。
“陸”，即登陸深耕。根據地市場海選出來以後，即進入市場深耕階段。2023年是佳樂酒業“五年規劃”的深耕年，將在全國遴選出的根據地市場進行深耕，深度做好産品品質內容和傳播，落地做有溫度的體驗和轉化。值得注意的是，今年雖是推廣年，但高效的佳樂酒業早已提前開啟深耕計劃，在山東、河南及北京等地根據市場針對性地做好了差異化佈局。
毫無疑問，此次的瀘州全城品牌覆蓋便屬於“登陸深耕”的戰術之一。李潔向酒業家表示，瀘州和成都是作為佳樂酒業的樣板市場來打造的，未來其他根據地市場的渠道該如何做、團購該如何做、傳播該如何做，都將以此為模板。
“空”則是空中廣告投放。2022年是佳樂酒業至關重要的品牌推廣年，佳樂酒業深諳“居高聲自遠”的道理，強勢登陸央視宣傳高地，通過CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7等一系列熱播頻道廣告植入，將佳樂酒業的品質、品牌形象，向全國推廣，通過央視賦能，全面提升佳樂酒業的知名度、美譽度以及品牌價值。
李潔總結道：“佳樂酒業就是要通過空中央視廣告配合屬地市場落地廣告，來達到“海陸空”的完美契合”。
綜合來看，“海”體現的是佳樂酒業對於市場的全面把控，代表著佳樂酒業市場戰略的廣度；“陸”透露出佳樂酒業對於重點市場的系統化深耕，代表著佳樂酒業市場渠道的深度；“空”則是佳樂酒業對於品牌打造的高瞻遠矚，代表著佳樂酒業品牌建設的高度。
“海陸空”戰略之外，針對正在到來的酒業數字化時代，佳樂酒業也在做一些大膽嘗試和精細化的運營。
李潔告訴酒業家，除了對京東、天貓等傳統電商渠道的覆蓋，佳樂酒業還把握趨勢，入駐了抖音、快手等短視頻平臺，通過新零售+社交電商渠道更快、更有效地觸達更多消費人群。此外，在私域電商領域，佳樂酒業也專設了團隊在運營。
佳樂酒業的電商復購客戶達67.8%，其中復購5次以上的客戶超過51%，這些客戶均是基於對佳樂酒業濃香佳記窖藏系列、醬香正昌隆系列産品品質的高度認可和價值認同。佳樂酒業的專業團隊也會針對不同的客戶群體量身定制不同的活動內容和推廣形式，讓每一位客戶都能有賓至如歸的優越感。佳樂酒業，這位酒圈新時代的“弄潮兒”，在競爭中凝聚昂揚的鬥志，在實踐中啟迪企業發展的智慧，在市場中堅定賣好酒的信仰。
錨定濃醬雙優，老企業打造新品牌
酒業家關注到，系統化的市場戰略之外，佳樂酒業濃醬雙優的品牌佈局同樣不容小覷。
談及公司品牌佈局，李潔自豪地説：佳樂酒業是“老企業打造新品牌，老窖池釀出時間味”，老窖池與老酒齡“雙優”、非遺技藝與文物級窖池“雙優”、濃香與醬香“雙優”。
李潔介紹，佳樂酒業隸屬佳樂集團，整個集團的業務覆蓋酒業、地産、商業運營、酒店、金融、電力、醫藥、物業等多個領域，多業互動一直是佳樂集團行穩致遠的行事準則。作為整個集團轉型換道的主力企業，佳樂酒業從一開始便被集團寄予厚望，其重要性不言而喻。
酒業家了解到，佳樂集團的酒業版圖始於對“泓立槽坊”的並購。源於清乾隆三年的“泓立槽坊”，由瀘州老窖于上世紀七十年代初改擴建為現有規模，是瀘州老窖的釀酒基地和科技實驗廠，後因資産置換至瀘州鑫霸實業，從瀘州老窖改制分離出來，使得佳樂酒業能夠在鑫霸實業成功並購重組泓立槽坊，將其更名為佳樂酒業濃香釀酒公司漕溪基地，開啟佳樂集團酒業征程。泓立槽坊酒傳統釀製作技藝列入政府“非遺名錄”，泓立槽坊老窖池群是文物級老窖池，從這一點看，佳樂酒業濃香酒的酒質和品質，與瀘州老窖同根同源，有著一脈相承的淵源。
而在醬香方面，佳樂酒業的正昌隆燒坊同樣不遑多讓，其始建於乾隆年間，而後雖多經戰亂損毀，但光緒年間浴火重生的正昌隆燒坊趁勢擴建，並且幾十年潛心釀酒、存酒，不因利而賣酒。得益於這種長期主義的堅守，正昌隆燒坊有著龐大的老酒存量，品質在業內有口皆碑。
值得一提的是，正昌隆20醬酒在剛剛過去的第十七屆中國國際酒業博覽會期間獲得了中國酒業協會頒發的青酌獎，獲得眾多專家評審的一致肯定，這是對正昌隆燒坊多年品質堅守最好的讚譽。
李潔告訴酒業家，作為公司主推的兩款産品，濃香的佳記50窖藏和醬香的正昌隆20醬酒，在市場反饋都非常好，而佳記50窖藏也是2021年獲得過“青酌獎”，雙品上榜，佳樂酒業濃醬雙優格局已然形成。
中國酒業協會理事長宋書玉為佳樂酒業頒發“青酌獎”
專訪期間，李潔不止一次強調，佳樂酒業的核心價值觀是“品質支撐品牌，共用贏得未來”。她進一步解釋道，品質支撐品牌，就是用心釀造好酒，為消費者提供最好的品質；共用贏得未來，就是要努力打造良好的酒業共用平臺，惠澤員工，致富盟友，與員工和合作夥伴分享品牌成長的紅利。
眾人拾材火焰高，從佳樂酒業的價值觀不難看出，這是一條凝聚眾力，打造命運共同體的品牌之路，只有團隊建設好了，才能上到生産釀造、下到渠道銷售，勠力同心，攜手共進，完成從産品品質到服務體驗的品牌閉環。
秉持長期主義，佳樂酒業開啟百年征程
受疫情和行業影響，醬酒邁入下半場，醬酒熱存在一定的“退熱”。但佳樂酒業仍然堅信，好品質、高品質的醬酒始終會有市場。
李潔認為，目前的白酒行業略顯浮躁，而浮躁中又競爭異常激烈。針對目前的行業現狀，佳樂酒業要努力做好三件事：
一是堅持産品品質。“釀優酒、存老酒、賣好酒”，這一佳樂酒業的初心，正好印證了企業堅守品質的信心和決心，堅持用心釀造好酒，不惜金錢和時間儲存好酒，以最大誠意為消費者呈現匠心精神。
二是堅持前端後端互動。不管是産品，還是品牌，始終以市場為基礎和導向，致力解決市場消費痛點和關注點，加強市場端與生産端的互動，對市場的反應及時有效。佳樂酒業將根據市場的反饋來調整産品特色和風格，做相應的市場精細化運營。
三是堅持客戶至上原則。追求産品價值與客戶的價值認同，追求産品品質與消費者認知的契合度，深挖消費者需求，縮短消費者距離，最終讓佳樂的産品品牌真正地走入消費者心坎兒裏。
專訪最後，李潔還向酒業家分享了佳樂集團的企業精神，即“知難而進，自強不息”，為此不管前路如何艱險，佳樂酒業將繼續秉持“正心釀酒，正德從業”的經營理念，朝著“創百年企業，樹傳世品牌”的企業使命努力奮進。有佳樂集團的實力、有長期奮鬥的耐力、有面對困難不改色的定力，佳樂酒業定會應勢而為、乘勢而上。
佳樂酒業從一開始就身懷長期主義精神，走可持續發展的道路。佳樂酒業深知，風口一閃而過，任何抱著撞大運、想要走捷徑的企業都是不能獲得長久成功的，在酒業的“新副本”中，佳樂不想做“網紅”，而是要腳踏實地，仰望星空，把市場做熟做透，做百年的品牌，甚至更長。（李飛龍）
