納溪區市場監管局：以快檢促監管 保障群眾飲食安全

此次快檢重點抽取了蔬菜、肉類和大米等大宗食品，重點檢測了亞硝酸鹽、農藥殘留、獸藥殘留等項目，共檢測食品15批次，檢測結果顯示均為合格。同時，執法人員對該餐館的食品進貨查驗、索證索票、從業人員健康管理、留樣保存、環境衛生、疫情防控等進行了詳細檢查，督促其在食品採購、清洗、切配、烹飪、供應和餐飲具清洗消毒等方面嚴格把關，切實做好食品安全工作。

下一步，納溪市場監管局將持續開展“你點我檢”、“你送我檢”等食品安全快檢活動，利用科學的手段，為全區食安工作保駕護航。（周利 呂中平）