拒絕野生菌，警惕毒蘑菇

每年的5月至10月份，是各種野蘑菇生長旺盛、毒蘑菇中毒高發的季節。為此，合江縣相關部門提醒市民，不要隨意採摘進食野生蘑菇。

“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”這首民謠曾火爆全網，引起了廣大網友的熱烈討論，正值梅雨季節，野蘑菇生長旺盛，部分村民採食野生蘑菇，發生食物中毒，輕則傷害身體，重則導致死亡。

合江縣消費維權服務中心副主任 劉達權：要禁止採摘、購買、製作、加工不明品種的野生菌，如果萬一誤食了野生菌，會出現噁心，嘔吐等症狀，嚴重的可以導致患者出現昏迷，抽搐，呼吸功能衰竭，最終導致患者死亡。

據悉，誤食野生毒蘑菇中毒尚無特效療法。一旦出現疑似中毒的症狀，要儘早採用催吐、洗胃等方法，迅速排出毒素。並且應儘快送到就近的醫療機構接受治療。

為了保障食品安全，合江縣有關部門印發了兩萬份宣傳單發放至各鄉鎮，對大中型餐飲企業進行食品安全培訓，在各個村務公開欄張貼宣傳畫報，公眾號推送相關安全資訊等，讓廣大群眾加強食品安全意識，遠離野生蘑菇。（合江縣融媒體中心 供稿）