在大渡口鎮食安辦,向來富重點查看了食安辦規範化建設情況。他要求,鎮食安辦必須嚴格按照“六有”原則,持續打造規範化食安辦,不斷推動基層食安體系健全建強;強調對農村集體聚餐監管務必做到事前報備、事中指導、事後留檔,確保不出現食品安全責任事件。
在大渡口鎮中學,向來富重點查看了索證索票、供貨商資質、食品留樣、明廚亮灶等情況。他要求,學校食堂要抓牢進貨查驗關口,嚴格食品留樣,抓細人員健康管理,抓實食品安全操作規範。
在龍洄酒莊,向來富重點查看了食品加工、進口冷鏈食品管理、疫情防控等情況。他指出,要切實抓好重點人群核酸檢測和疫苗接種工作,落實好進口冷鏈食品“四方”責任,確保食品安全。(楊玉蘭 熊苑淇)