江陽區市場監管局開展2021年多批次抽檢不合格食品流通環節經營者集中約談

集中約談現場

集中約談中，首先針對各食品經營單位2021年抽檢不合格食品的情況進行了通報，針對每戶經營者抽檢不合格的産品指標進行了解讀，指導經營者搜尋食品不合格的原因，比如散裝白酒儲存不當，醬腌菜、蔬菜幹製品未查驗合格證明等，針對不同的問題提出了整改措施，要求經營者舉一反三，全面自查。同時，集中約談會上也開展了食品安全知識、法律法規的宣傳教育，要求各經營者嚴格履行進貨查驗、索證索票等食品安全主體責任，切實整改到位，消除食品安全隱患。

下一步，江陽區市場監管局將按照風險管理原則將抽檢不合格的食品經營單位列為日常監督檢查重點對象，將米麵糧油、方便食品、肉製品等重點産品列為重點産品，將校園周邊、農村食品經營店列為重點監管區域，組織開展跟蹤抽檢，增加監督檢查頻次，切實保障食品安全水準。（劉靜）