近日，阿壩州第六屆農民工技能大賽暨第五屆美食烹飪技能大賽在阿壩州小金縣開幕。本次技能大賽，茂縣14名選手參加餐廳服務技能、電工、汽車維修、快遞員、鋼筋工、家政服務6個項目的比賽，榮獲電工項目個人二等獎、快遞員項目個人三等獎、美食大賽特色名菜技能手、特色名小吃優秀烹飪師個人獎及技能大賽組織二等獎、美食大賽組織三等獎等獎項。
美食大賽中，茂縣參賽選手圍繞“六個茂縣”主題，用茂縣原生態臘肉、風乾雞、臘排骨、核桃花、土門豆腐幹、血饃饃等食材，製作成一道道獨具羌族特色的菜肴，向遊人饕客展示茂縣的風土與美味。
“洋芋糍粑是怎麼做的啊？要添加什麼東西才能這樣軟糯呢？怎麼吃啊？”在特色小吃展銷區，現場製作羌族特色小吃洋芋糍粑吸引眾多遊客駐足和體驗，品嘗者絡繹不絕。
“哇，這個蘋果糖心真誘人！”“花椒還能泡腳啊！”遊客們紛紛對茂縣特色食材豎起大拇指。茂縣瑞雪蘋果、千里緣腌臘製品、茂州羌皇菊等優質農副産品也亮相本次展銷。
下一步，茂縣將結合鄉村人才隊伍現狀，培養一批有文化、懂技術、善經營、會管理的高素質農民和農村實用人才、創新創業帶頭人，打造11+1“羌字號”勞務品牌，營造重才、愛才、容才的良好環境，激勵和鼓勵鄉村人才在帶強産業發展、帶動群眾致富、帶領技藝傳承等方面建功立業，為鄉村振興戰略提供堅強的人才支撐和智力保障。（茂縣融媒體中心：馮李明 何靜婭）
