為強化檢察機關法律監督職責，促進司法公開，保障司法公正，不斷提升司法公信力。2021年10月29日，四川省樂山市井研縣人民檢察院對一起生産、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案開展公開聽證。
聽證會由井研縣人民檢察院黨組書記、代理檢察長陳雲林主持，邀請了縣人大代表、縣政協委員、人民監督員共5人擔當聽證員，市場監督管理部門代表、公安機關辦案人員列席會議進行答疑。
聽證會上，案件承辦檢察官介紹了謝某甲、謝某乙、鄧某生産、銷售有毒、有害食品案的基本案情、事實證據、法律適用和處理意見。在謝某甲、鄧某合夥經營“渝某棠火鍋店”期間，謝某甲指使謝某乙分離顧客食用後的殘余食物並提煉鍋底油（俗稱“老油”），再將“老油”添加香料、食用油等物質製作成火鍋底料進行銷售，鄧某對此持默認態度。經公安機關查證，該火鍋店在2021年2月16日至5月26日期間共計銷售牛油紅湯鍋底581鍋、骨湯鴛鴦鍋底426鍋。謝某甲等三人的行為不僅構成刑事犯罪，還侵害了不特定消費者的合法權益，損害了社會公共利益，應當承擔銷售價款十倍的懲罰性賠償金。聽證員圍繞鴛鴦鍋底價格等焦點問題向謝某甲等三人進行了提問，監管部門代表詳細闡述了食用“老油”對人體的危害，謝某甲等三每人平均表示已經認識到問題的嚴重性，自願接受相應懲罰。
最後，聽證員經過評議，一致認可檢察機關處理意見，紛紛表示此次公開聽證會充分展現了檢察機關辦案過程的公開透明，讓人民群眾感受到了檢察正義。黨組書記、代理檢察長陳雲林指出，聽證員的評議意見為檢察機關工作人員下一步公正處理案件提供了重要參考，檢察院將充分發揮公開聽證工作在司法辦案中的助推作用，切實保障人民群眾的知情權、參與權、監督權，以檢察履職踐行初心使命，讓公平正義更加可感可觸。（程丹）
