為進一步強化學校食堂食品衛生監督，促進學校食堂規範管理，切實保障師生餐飲食品安全，樂山市井研縣馬踏鎮中心小學設立食堂開放日，于10月22日上午邀請部分家長進校、進食堂參與開放日活動。
校長吳劍鋒及食堂管理人員陪同學校家長委員會成員及部分家長走進食堂，參觀了食品製作間、食物存放室等，並向家長們介紹了食堂食品進貨渠道、人員健康狀況、加工製作過程、食品留樣情況、食具消毒等。參觀結束後，學校還組織了家長座談會，家校雙方就如何進一步提升學生餐飲品質、保障學生飲食健康、有效減少浪費等進行了充分的交流溝通，學校表示，守護師生“舌尖上的安全”是學校義不容辭的責任，校方會盡力做好每一個細節，確保師生健康、安全飲食。
本次活動安排有序，組織得力，既向家長宣傳了有關的食品安全知識，又收穫了很多合理有效的建議，同時也拓寬了學校食堂管理思路和視野，取得了良好的社會效應。（劉紅艷）
