四川省樂山市峨邊勒烏鄉馬井村位於北緯三十度附近,地形多山,養蜂場多位於海拔2000以上的山地,溫度保持在15-20℃之間。背風向陽、陽光直射、地勢高燥、不易積水。走在勒烏鄉馬井村的公路上,能在沐浴著如火驕陽的同時感受到一絲沁人的涼意,這樣的天氣狀況有些違背大部分人的慣常感知,但卻格外適合蜜蜂的成長。
“我們這兒森林覆蓋率高,林廣花多,蜜蜂多是從天麻、重樓、當歸、黨參、羌活等中藥材身上採的蜜。七月份取蜜的時候品嘗蜂蜜,會發現流程化、規範化生産出峨邊‘深山花蜜’味甜,回味略苦,因為花蜜本身也帶了一定的藥性。”勒烏鄉副鄉長沙松自豪地介紹説。
馬井村現今採取的是活框養蜂法,即利用一種蜂路結構合理且巢框可移動的蜂箱來養殖蜜蜂,蜜蜂可以隨意進出蜂箱,在周邊的樹木、花朵上採集完花蜜後又再度回到箱內構築巢脾。活框養蜂靈活、便捷,可以隨時查看巢脾,檢查蜂群,在有需要的時候通過調脾來調整蜂群。並且活框養蜂採蜜不損壞巢脾,巢脾可重復使用,減少破損提高了效率,促進了産量。更重要的是活框養蜂的衛生性提高了。其取蜜方式和土養蜜取蜜的方式不同,活框養蜂取蜜更加方便、衛生。土養取蜜的時候由於比較麻煩,有的人甚至直接用手拿脾。整個過程衛生程度的保障性相對較差。
峨邊勒烏鄉的“深山花蜜”狀態粘稠但色澤清亮,在陽光下傾瀉下來,仿佛緩緩流淌的琥珀。入口香味濃郁但沒有黏膩感,馥鬱中帶著些許清爽的甘甜味席捲之後,返味略有一絲苦澀,沖淡了蜂蜜原生甜味可能會帶來的齁嗓感。
峨邊勒烏鄉的蜜源充足,蜂蜜甘甜醇香,食藥兩用價值極高,是群眾增收的重要來源,是勒烏鄉的主導産業。目前,全鄉已建成養蜂基地9個,主要是利用脫貧攻堅期間縣農業農村局下發的各村60萬—80萬元不等的産業發展資金。包括6個村上(建制調整後為5個村)建立的合作社1700箱,611、612、615三個林場1200箱、農戶自己散養的3100箱,總規模達到6000余箱,年産約3萬斤。
隨著蜜蜂繁殖速度和蜂蜜産量的不斷提高,以及總體市場的供應量提升,勒烏鄉現在面臨的最嚴峻的問題是蜂蜜銷路的問題。之前採取的方式主要是幫扶部門和駐村工作隊以及村“兩委”等發動身邊的親戚朋友等進行購買。但是勒烏鄉落後的交通條件決定了這樣的散買散賣式銷售法成本高、利潤低、可覆蓋面窄。意識到傳統銷售方式的弊端後,勒烏鄉的領導幹部們集思廣益、各自發力,通過相關企業聯繫同仁堂等大型醫藥企業進行購銷上的磋商。等到花蜜8月底通過營養成分檢測和品質檢測後,將正式與相關醫藥企業建立穩定的購銷關係。(何代君)